Julien Huen - Methods For The Characterization Of Wheat Flour And Wheat Flour Dough In The Context Of Frozen Processing (band 5) (schriftenreihe Der Professur Für Molekulare Lebensmitteltechnologie)
Brand: Julien Huen -
EAN:
9783736999152MPN: m03736999151
Kategorie: Bücher & Zeitschriften
Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Cuvillier Verlag, Publisher : Cuvillier Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 106, publicationDate : 2018-12-06, authors : Julien Huen, ISBN : 3736999151
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