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Brand: Bouchard Pere & Fils
EAN: 3337690198012
Kategorie: Alkoholische Getränke

Diese Cuvée wird aus mehreren Parzellen des 1er Cru gewonnen, die einzeln vinifiziert werden, und ist am Gaumen voll und raffiniert. Frisch, zart und mit großer Feinheit ausgestattet, erreicht er einen anhaltenden und köstlich säuerlichen Abgang. Ein kleines Kunstwerk, das es zu entdecken oder zu teilen gilt!
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Bouchard Pere & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650004335
MPN: 256341
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im römischen Kalender war calenda der erste Tag eines jeden Monats. Im Laufe der Zeit wurde daraus die Bedeutung „Zeit“ oder „Epoche“. Daher kommt auch der lateinische Ausspruch „ad calendas graecas“, der sich ironischerweise auf etwas bezieht, das nicht erfüllt werden kann, weil die Griechen keine calendas hatten. Königin Elisabeth von England antwortete Philipp II. von Spanien, als dieser sie um einen Gefallen bat: „Eure Befehle, guter König, werden an den griechischen calendas ausgeführt“. Soll heißen, niemals. Wenn wir jedoch von diesem Wein mit dem Namen Ferraton Crozes-Hermitage Calendes sprechen, hat das nichts mit der ironischen Bedeutung von „nicht erfüllbar“ zu tun. Denn als Michel Ferraton das historische Weingut im Herzen von Tain l'Hermitage von seinem Vater übernahm und mit Hilfe des renommierten Michel Chapoutier begann, nach dem Rhythmus der Mondzyklen biodynamisch zu arbeiten, sah er seinen Traum erfüllt. Den Traum der Interpretation der verschiedenen Terroirs, um eine eigene Identität zu bieten. Ferraton Crozes-Hermitage Calendes stammt aus den drei großen Terroirs der Appellation Crozes-Hermitage an der Rhône, aus sedimentären und granitreichen Parzellen. Ein sortenreiner Syrah aus ökologischem Anbau nach biodynamischen Grundsätzen. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt und anschließend in Betontanks vergoren. Die Extraktion erfolgt durch Pigeage, Umpumpen und 20-tägiger Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Schließlich wird der Wein teilweise acht Monate lang in Demi-Muid-Fudern ausgebaut. Der Ferraton Crozes-Hermitage Calendes ist also ein Wein mit einem beeindruckenden Preis-Leistungs-Verhältnis, der aus einem emblematischen Haus der Rhône stammt und von einer der bedeutendsten Persönlichkeiten der Biodynamik in Frankreich überwacht wird. Eine perfekte Kombination, um eine Hommage an den Lauf der Zeit zu bieten, die der authentischen Arbeit des Önologen Bedeutung verleiht.  
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Ferraton Père & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Pere Vivas Ortiz -
EAN: 9788489815674
MPN: m08489815674
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Triangle Postals, S.L., Publisher : Triangle Postals, S.L., medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 276, publicationDate : 1999-07-01, authors : Pere Vivas Ortiz, translators : Albert Mestres i Emiliò, ISBN : 8489815674
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Brand: Pere Lacordaire -
EAN: 9783368133146
MPN: m03368133144
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Outlook Verlag, Publisher : Outlook Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 292, publicationDate : 2022-12-04, releaseDate : 2022-12-04, authors : Pere Lacordaire, ISBN : 3368133144
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Brand: Père Magloire Calvados
EAN: 3181250060406
MPN: 641051
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Besonderheit von Calvados Père Magloire kommt daher, dass er im Herzen der Normandie hergestellt, reift und abgefüllt wird. Père Magloire verfügt über eines der schönsten Lager und hat eine große Auswahl an unterschiedlich gereiften Calvados-Qualitäten. Der Fine V. S. ist der frischeste und fruchtigste der Père Magloire Calvados. Nur die fruchtigsten Jahrgänge werden in Kupferbrennblasen destilliert und in sehr alten Eichenfässern gereift. Auszeichnungen:- Goldmedaille im Jahr 2017 bei der San Francisco World Spirits Competition- Goldmedaille im Jahr 2016 bei der Spirits Selection in Brüssel Farbe: Strahlendes Goldgelb. Nase: Frische Äpfelaromen. Geschmack: Fruchtig. Abgang: Lang anhaltend. Ein perfekter Aperitif!
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Père Magloire Calvados in Alkoholische Getränke

Brand: Père Magloire Calvados
EAN: 3181250113119
MPN: 641054
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Besonderheit von Calvados Père Magloire kommt daher, dass er im Herzen der Normandie hergestellt, reift und abgefüllt wird. Père Magloire verfügt über eines der schönsten Lager und hat eine große Auswahl an unterschiedlich gereiften Calvados-Qualitäten. Für diesen Calvados Pays D'Auge X. O. werden nur die Äpfel aus der Region Pays d'Auge geerntet und zu Cider verarbeitet. Diesen Geschmackscharakter der Äpfel, mit einer zweifachen Destillation in Kupferbrennblasen sowie eine Reifung für mindestens neun Jahre in Eichenfässern, verleihen diesem Calvados seine unvergleichliche Intensivität und Länge. Auszeichnungen:- Silbermedaille im Jahr 2016 bei der San Francisco World Spirits Competition- Goldmedaille/Outstanding im Jahr 2014 bei der International Wine & Spirits Challenge- Goldmedaille im Jahr 2014 bei der San Francisco World Spirits Competition Farbe: Heller Bernstein. Nase: Noten von reifen Äpfeln. Geschmack: Komplex, rote Früchte, frische Vanille. Abgang: Lang anhaltend. Ein perfekter Aperitif!
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Père Magloire Calvados in Alkoholische Getränke

Brand: Père Magloire Calvados
EAN: 3181250067405
MPN: 641052
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Besonderheit von Calvados Père Magloire kommt daher, dass er im Herzen der Normandie hergestellt, reift und abgefüllt wird. Père Magloire verfügt über eines der schönsten Lager und hat eine grosse Auswahl an unterschiedlich gereiften Calvados-Qualitäten. Für diesen Calvados Pays D'Auge werden nur die Äpfel aus der Region Pays d'Auge geerntet und zu Cider verarbeitet. Diesen Geschmackscharakter der Äpfel, mit einer zweifachen Destillation in Kupferbrennblasen sowie eine Reifung für mindestens vier Jahre in Eichenfässern, verleihen diesem Calvados seine unvergleichliche Intensivität und Länge. Auszeichnungen:- Doppel-Goldmedaille im Jahr 2015 bei der San Francisco World Spirits Competetion- Silbermedaille im Jahr 2015 bei der Spirits Selection in Brüssel- Silbermedaille im Jahr 2014 bei der San Francisco World Spirits Competetion Farbe: Dunkles Gold. Nase: Intensiv, Noten von Apfelblüten. Geschmack: Knackig, Noten von frischen Früchten. Abgang: Lang anhaltend. Ein perfekter Aperitif!
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Père Magloire Calvados in Alkoholische Getränke

Brand: Gitton Père & Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Strohgelb. Die Nase enthüllt Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen geschmeidig und saftig.
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Gitton Père & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Gitton Père & Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nach der Ernte ist der Weinberg "le Belle Dame" eine Momentaufnahme des Terroirs und seines Bodens. Mineralisch und fruchtig, bezaubert er durch die Komplexität seiner Aromen und seine Langlebigkeit. Ein großer Weißer von der Loire.
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Gitton Père & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Gitton Père & Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Goldgelber Wein. Kräftiges Aroma von Weinbeeren, Muskatnuss und Südfrüchten. Ausgiebiger Gaumen, fülliger aber auch sehr weicher Wein.
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Gitton Père & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Jean Moreau Père Et Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zartes Lachsrosa. In der Nase Aromen von roten Früchten wie Himbeere und Sauerkirsche. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, sehr fein und verführerisch mit einem cremigen Abgang.
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Jean Moreau Père Et Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Jean Moreau Père Et Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Intensives Goldgelb. In der Nase blumige Aromen, begleitet von Vanillenoten, Anklängen von Brioche und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist der Wein elegant, kraftvoll, frisch, würzig und lang anhaltend.
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Jean Moreau Père Et Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Jean Moreau Père Et Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Anklängen an Brotkruste. Am Gaumen ist der Wein frisch, ausgewogen und hat eine schöne Säure.
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Jean Moreau Père Et Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Nico
EAN: 7794450943309
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein großer argentinischer Wein aus einem legendären Weinbautal, das die raffiniertesten Tropfen des Landes hervorbringt! Das Valle de Uco ist eine große Appellation für argentinische Weine, und diese Cuvée von Domaine Nico macht dem alle Ehre! Der Grand Père ist ein Wein aus einem nur 2 ha großen und 1120 Meter hoch gelegenen Anbaugebiet auf einem Boden aus Schwemm- und Kalkstein, was ihm einzigartige Eigenschaften verleiht. Im Mund findet man diese mineralische Seite, Noten von zerstoßenen schwarzen Früchten und Pilzen. Die Balance ist perfekt und die Tannine sind seidig. Ein herrlicher Tropfen à partager für jeden schönen Anlass!
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Domaine Nico in Alkoholische Getränke

Brand: Bouchard Pere & Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Diese Cuvée wird aus mehreren Parzellen des 1er Cru gewonnen, die einzeln vinifiziert werden, und ist am Gaumen voll und raffiniert. Frisch, zart und mit großer Feinheit ausgestattet, erreicht er einen anhaltenden und köstlich säuerlichen Abgang. Ein kleines Kunstwerk, das es zu entdecken oder zu teilen gilt!
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Bouchard Pere & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Ferraton Père Et Fils
EAN: 3380650003925
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein herausragendes Erzeugnis der Maison Ferraton! In diesem Tropfen steckt viel Präzision, eine sanfte, von dunklen Früchten (Cassis, dunkle Himbeeren...) dominierte Attack. Die Struktur ist subtil und schließt in einem an Gewürznoten reichen Finale, das niemals zu enden scheint! Die Qualität dieses Weinguts macht weiterhin von sich reden, und das ist zweifellos die Auswahl, die ich am meisten genossen habe... Robert Parker. Ein Schnäppchen, das Sie nicht verpassen sollten!
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Ferraton Père Et Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Bouchard Pere & Fils
EAN: 3337694116340
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Maison Bouchard bietet uns wieder einmal eine sehr gelungene Cuvée! Dieser Monthélie 2020 beweist eine große Geschmeidigkeit und besitzt eine bemerkenswerte aromatische Palette, die sich vor allem aus kleinen roten und schwarzen Früchten zusammensetzt, die im Mund förmlich zerstieben. Er ist sehr ausgewogen, sehr ausdrucksstark und hat ein großes Alterungspotenzial!
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Bouchard Pere & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Arnoux Père Et Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Domaine Arnoux hat uns mit diesem Chorey-les Beaune erneut überrascht! Mit dem Bouquet einer großen Menge frisch gepflückter Kirschen … „Dieser Jahrgang Les Beaumonts” ist sehr fruchtig und geschmeidig, mit würzigen Noten und einer zarten Eichennote. Der Gaumen ist rund und fein mit Aromen leicht gedünsteter Früchte, die Tannine sind reif und präsent. Ein wahrer Hochgenuss!
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Arnoux Père Et Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Arnoux Père Et Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Reben im Alter von 15 bis 60 Jahren bringen eine bemerkenswerte Komplexität und Reife hervor. Dieser tief rubinrote Savigny-Lès-Beaune entfaltet zarte Aromen von Sauerkirschen, Schwarzer Johannisbeere und Himbeere, begleitet von einer feinen Pfeffernote. Am Gaumen zeigt er sich rund und geschmeidig und bietet eine volle und delikate Struktur. Die Tannine sind leicht, aber präsent und sorgen für einen langen, harmonischen Abgang. Diese Cuvée lässt sich zwischen 2 und 10 Jahren lagern und behält dabei ihren fruchtigen, kraftvollen Charakter. Dieser Savigny ist der ideale Begleiter für leichte Gerichte mit rotem oder weißem Fleisch! Er passt auch hervorragend zu Käseplatten oder schokoladigen Desserts. Mit seiner zarten und eleganten Struktur ist diese Cuvée ein wahrer Genuss aus dem Burgunder Terroir. 
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Arnoux Père Et Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Bouchard Pere & Fils
EAN: 3337690190658
Kategorie: Alkoholische Getränke

Getreu der Prägung und dem Charakter seiner Appellation steht das Climat Les Avaux für funkelnde, feine und geschmeidige Weine, die den Größten würdig sind. So traumhaft vollmundig gibt sich dieser Rote, dass wir begeistert sind! Diese Cuvée von einem in der Region außergewöhnlichen Jahrgang 2017 erwies sich bei unserer Blindverkostung als Volltreffer. Ein Wein voller Frucht und Frische, der durch seinen robusten Körper und seine kontrollierte Komplexität alle Teilnehmer erobert hat! Ein besonderes Produkt der Côte de Beaune...
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Bouchard Pere & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Ferraton Père Et Fils
EAN: 3380650002942
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Saint Joseph La Source Blanc ist ein hervorragender Beispiel der Weißweinsorte Marsanne. In der Nase sind angenehme Aromen von Quitte, karamellisierten Zitrusfrüchten, Akazienblüten sowie eine prickelnde Mineralität wahrzunehmen. Der Gaumen ist rein, elegant und nahtlos und bietet sowohl lebhafte Säure als auch ausreichend Fruchtigkeit. Eine Cuvée, die zu Ihrem größten Vergnügen viele Gerichte begleiten wird!
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Ferraton Père Et Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Sbx
EAN: 3608110686298
Kategorie: Erfahrungen

Jim Morrison, Marcel Proust und Molière haben eine Sache gemein: Sie sind alle auf dem berühmten Friedhof Père-Lachaise in Paris beerdigt. Die auf seltsame Weise wunderschöne und angenehm ruhige Nekropole ist seit jeher ein Anziehungspunkt im Pariser Osten. Erkunden Sie zu zweit bei einer geführten Tour mit der Universal Tour Group die schönsten Ecken und wohlbehüteten Geheimnisse des Père-Lachaise. Der Friedhof ist wie ein Park angelegt, was seinerzeit revolutionär war. An diesem eindrucksvollen Charme hat sich bis heute nichts geändert. Sie wandeln auf großen Alleen und zwischen monumentalen Familiengräbern, die alle eine Geschichte zu erzählen haben. Lauschen Sie den Geschichten des Guides und erfahren Sie, was es mit der „Mur des Fédérés“ auf sich hat – oder warum der Grabstein des irischen Dichters Oscar Wilde von Glas umgeben ist. Erleben Sie bei dieser großartigen Führung die düstere und doch erhebende Atmosphäre des Père-Lachaise und lernen Sie eine neue Facette von Paris kennen.
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Sbx in Erfahrungen

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003277
MPN: 261292
Kategorie: Alkoholische Getränke

Direkt aus der A.O.C. Saint-Joseph — der zweitwichtigsten Herkunftsbezeichnung im Norden des Rhônetals — erreicht uns der Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau, ein hervorragender Rotwein, der sich zu einer der besten Empfehlungen dieser Region im Südosten von Frankreich entwickelt hat. Wie der Name schon andeutet, wird der Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau spezifisch im Weinberg von Bonneveau angebaut, einem einzigartigen Standort in der Gemeinde Tournon-sur-Rhône. Hier — in etwa 350 Metern Höhe — finden sich reichlich steinige und granithaltige Böden, die der Syrah (einer autochthonen Rebsorte der Gegend) ein mineralisches Profil verleihen, welches diese Weine weltweit einzigartig und unverwechselbar macht. Diese Böden ähneln stark denen des Hermitage-Hügels, der sich direkt auf der anderen Seite des Flusses befindet; dennoch ist die A.O.C. Saint-Joseph (die weitaus weniger bekannt ist) heute eine Quelle vieler Geheimtipps aus dem nördlichen Rhônetal. Dieses Meisterwerk von Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau verdankt seine Existenz Ferraton Père & Fils, einem der renommiertesten Weingüter auf dieser Seite des Rhône. Dieses Unternehmen hat seine Wurzeln im Jahr 1946, am Fuße des Hermitage, wo Jean Orëns Ferraton seine Leidenschaft für den Weinbau zu pflegen begann. Jahr für Jahr, Tag für Tag, wurde diese Tradition von seinem Sohn Michel fortgeführt, der auch die Unterstützung seines Namensvetters Michel Chapoutier genoss. Seit 2006 gehört Ferraton Père & Fils dem Letzteren, der es unabhängig und mit seinem eigenen Team leitet. Allerdings: die Handschrift von Chapoutier und seine Prägung sind in jeder Flasche unverkennbar und dokumentiert, auch wenn sein Name nirgendwo erscheint. Die Trauben für den Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau werden auf den vier Hektar geerntet, die Ferraton Père & Fils innerhalb der A.O.C. Saint-Joseph besitzen und die stets mit größtem Respekt gepflegt wurden, immer mit dem Ziel, das Wesen jedes Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Der Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau wird anschließend in die Kellerei gebracht, wo er etwa vier Wochen lang in Betontanks fermentiert und mazeriert. Im Gegensatz zu den meisten anderen Herstellungsverfahren setzt das Weingut Ferraton Père & Fils hier auf dieses Material und verleiht dem Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau ganz andere Eigenschaften, bei denen das Terroir ungeschminkt und ohne jegliche Verfälschung zur Geltung kommt. Abschließend folgt für den Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau eine Reifung von 12 bis 14 Monaten in französischen Eichenfässern (je nach Jahrgang). Und mehr gibt es eigentlich nicht hinzuzufügen. Lassen Sie sich also nicht von Äußerlichkeiten täuschen. Trotz seiner Herkunft ist der Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau ein erstklassiger Rotwein (und lassen Sie sich nicht vom Gegenteil überzeugen).
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Ferraton Père & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003833
MPN: 258183
Kategorie: Alkoholische Getränke

Für Michel Chapoutier, der den Spitznamen „Terroir-Jäger“ trägt, gibt es keinen Weinberg, der ihm widerstehen könnte. Weinkellereien auf der ganzen Welt sind in den Genuss seiner Kunst gekommen, und obwohl er eine Reihe von Auszeichnungen erhalten hat, ist sein Ehrgeiz, Neues zu entdecken, ungebrochen. In Ländern wie Frankreich, Spanien, Portugal und Australien hat er sich einen Namen gemacht. Und immer mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt. Chapoutier ist vor allem für seinen ökologischen und biodynamischen Ansatz bekannt. Ein Beweis für diese Arbeit ist das Familienweingut Ferraton Père & Fils im Gebiet der nördlichen Rhône, wo er nach acht Jahren als Berater des Eigentümers Michael Ferraton 2006 die Leitung des Unternehmens mit beeindruckenden Ergebnissen übernahm. Eine der kleinen Produktionen, die von hier kommen, ist Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière. Ein Rotwein aus Syrah-Weinbergen, die auf Schwemmlandböden mit viel Kies und Schotter gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. In der Weinkellerei erfolgt nach dem Abbeeren der Trauben 20 Tage lang die Gärung in Betontanks, bei kontrollierter Temperatur und mit Umpumpen und „Pigeages“. Schließlich reift der Wein 12 Monate teilweise in französischen Eichenfässern. Obwohl man in der weitläufigen AOC Crozes-Hermitage sowohl leicht zu trinkende Weine als auch kleine Kunstwerke finden kann, liegt Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière irgendwo dazwischen. Ein klassischer Syrah von einem der großen Entdecker des Terroirs mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis.  
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Ferraton Père & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003925
MPN: 262450
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wie der Name schon sagt, ist Ferraton Père & Fils das Ergebnis der vom Vater an den Sohn weitergegebenen Arbeit. Seit Jean Orëns Ferraton, Sohn eines Winzers, es 1946 wagte, seine eigenen Weine zu keltern, ist sein Erbe in den Händen seines Sohnes Michel gewachsen. Es begann damit, dass er das Unternehmen übernahm und in weiser Voraussicht die Hilfe des renommierten biodynamischen Önologen Michel Chapoutier in Anspruch nahm. Von da an, im Jahr 1998, hat sich die Kellerei auf das Abenteuer eingelassen, zunächst biologisch und dann biodynamisch zu arbeiten. Die erhaltenen Bewertungen sprechen für sich selbst. Mit mehr als 100 Weinen, die mit mehr als 90 Parker- und Wine Spectator-Punkten bewertet wurden, handelt es sich um kleine Produktionen mit hervorragenden Ergebnissen. Das im nördlichen Rhonetal (Frankreich) gelegene Unternehmen Ferraton verfügt derzeit über 3 Hektar Weinberge in Hermitage, 6 Hektar in Crozes Hermitage und 4 Hektar in der Appellation AOC Saint Joseph. Aus letzterer stammt der Ferraton Saint-Joseph La Source, ein Rotwein aus der Rebsorte Syrah. Die Weinberge befinden sich am linken Ufer der Rhône, in den Ausläufern des Zentralmassivs, auf granitreichen Böden. Und natürlich ist der gesamte Anbau ökologisch. In der Weinkellerei werden die Trauben abgebeert und die Gärung erfolgt für 20 Tage in Betontanks bei kontrollierter Temperatur, mit Pigeages und Umpumpen. Danach reift der Wein 12 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Der Ferraton Saint-Joseph La Source gehört zum traditionellen Sortiment und ist ein großartiger Klassiker aus dem Rhonetal. Ein ausgewogener, mineralischer und ausdrucksstarker Saint Joseph zu einem wunderbaren Preis.
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Ferraton Père & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003925
MPN: 256460
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wie der Name schon sagt, ist Ferraton Père & Fils das Ergebnis der vom Vater an den Sohn weitergegebenen Arbeit. Seit Jean Orëns Ferraton, Sohn eines Winzers, es 1946 wagte, seine eigenen Weine zu keltern, ist sein Erbe in den Händen seines Sohnes Michel gewachsen. Es begann damit, dass er das Unternehmen übernahm und in weiser Voraussicht die Hilfe des renommierten biodynamischen Önologen Michel Chapoutier in Anspruch nahm. Von da an, im Jahr 1998, hat sich die Kellerei auf das Abenteuer eingelassen, zunächst biologisch und dann biodynamisch zu arbeiten. Die erhaltenen Bewertungen sprechen für sich selbst. Mit mehr als 100 Weinen, die mit mehr als 90 Parker- und Wine Spectator-Punkten bewertet wurden, handelt es sich um kleine Produktionen mit hervorragenden Ergebnissen. Das im nördlichen Rhonetal (Frankreich) gelegene Unternehmen Ferraton verfügt derzeit über 3 Hektar Weinberge in Hermitage, 6 Hektar in Crozes Hermitage und 4 Hektar in der Appellation AOC Saint Joseph. Aus letzterer stammt der Ferraton Saint-Joseph La Source, ein Rotwein aus der Rebsorte Syrah. Die Weinberge befinden sich am linken Ufer der Rhône, in den Ausläufern des Zentralmassivs, auf granitreichen Böden. Und natürlich ist der gesamte Anbau ökologisch. In der Weinkellerei werden die Trauben abgebeert und die Gärung erfolgt für 20 Tage in Betontanks bei kontrollierter Temperatur, mit Pigeages und Umpumpen. Danach reift der Wein 12 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Der Ferraton Saint-Joseph La Source gehört zum traditionellen Sortiment und ist ein großartiger Klassiker aus dem Rhonetal. Ein ausgewogener, mineralischer und ausdrucksstarker Saint Joseph zu einem wunderbaren Preis.
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Ferraton Père & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650004335
MPN: 262215
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im römischen Kalender war calenda der erste Tag eines jeden Monats. Im Laufe der Zeit wurde daraus die Bedeutung „Zeit“ oder „Epoche“. Daher kommt auch der lateinische Ausspruch „ad calendas graecas“, der sich ironischerweise auf etwas bezieht, das nicht erfüllt werden kann, weil die Griechen keine calendas hatten. Königin Elisabeth von England antwortete Philipp II. von Spanien, als dieser sie um einen Gefallen bat: „Eure Befehle, guter König, werden an den griechischen calendas ausgeführt“. Soll heißen, niemals. Wenn wir jedoch von diesem Wein mit dem Namen Ferraton Crozes-Hermitage Calendes sprechen, hat das nichts mit der ironischen Bedeutung von „nicht erfüllbar“ zu tun. Denn als Michel Ferraton das historische Weingut im Herzen von Tain l'Hermitage von seinem Vater übernahm und mit Hilfe des renommierten Michel Chapoutier begann, nach dem Rhythmus der Mondzyklen biodynamisch zu arbeiten, sah er seinen Traum erfüllt. Den Traum der Interpretation der verschiedenen Terroirs, um eine eigene Identität zu bieten. Ferraton Crozes-Hermitage Calendes stammt aus den drei großen Terroirs der Appellation Crozes-Hermitage an der Rhône, aus sedimentären und granitreichen Parzellen. Ein sortenreiner Syrah aus ökologischem Anbau nach biodynamischen Grundsätzen. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt und anschließend in Betontanks vergoren. Die Extraktion erfolgt durch Pigeage, Umpumpen und 20-tägiger Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Schließlich wird der Wein teilweise acht Monate lang in Demi-Muid-Fudern ausgebaut. Der Ferraton Crozes-Hermitage Calendes ist also ein Wein mit einem beeindruckenden Preis-Leistungs-Verhältnis, der aus einem emblematischen Haus der Rhône stammt und von einer der bedeutendsten Persönlichkeiten der Biodynamik in Frankreich überwacht wird. Eine perfekte Kombination, um eine Hommage an den Lauf der Zeit zu bieten, die der authentischen Arbeit des Önologen Bedeutung verleiht.  
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Ferraton Père & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Poulleau Michel Père & Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Schönes goldenes Kleid. Kräftiger Wein im Mund mit leichter Säure im Finale. Zu einem Geflügel in weißer Soße, einem Risotto in Meeresfrüchten, einem Comté oder einem Ziegenkäse.
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Domaine Poulleau Michel Père & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Roux Père Et Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Comme Dessus ist ein Pinot Noir, der auf dem Weinberg von Santenay entsteht, wo die kalkreichen Böden unterschiedlicher Beschaffenheit dem Wein Komplexität und Charakter verleihen. Sein traditionelles Weinbereitungsverfahren und der Ausbau in Eichenfässern verleihen ihm eine ausgewogene Struktur und schöne, weiche Tannine. Dieser Wein wird Sie mit seinem kräftigen Auftakt, dem straffen und diskreten Tanningerüst sowie seiner feinen und körperreichen Textur begeistern. Der Abgang ist lang mit einem schönen Aroma, das oft von hübschen Heidelbeernoten dominiert wird.
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Domaine Roux Père Et Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Maison Chanson Père Et Fils
EAN: 3342833048109
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ideale klimatische Bedingungen in Kombination mit einer strengen Auswahl der Trauben haben es ermöglicht, einen Jahrgang 2018 mit sehr hoher aromatischer Reinheit zu produzieren! Bei der Verkostung ist der Erfolg dieses Premier Crus mehr als offensichtlich! Ein überzeugendes Spektrum, eine seidige Textur und hervorragend ausgebildete Tannine machen diese Cuvée les Vergelesses zu einer wahren Sensation! Spitzenklasse …
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Maison Chanson Père Et Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Roux Père Et Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit seiner schönen transluzenten roten Farbe enthüllt er Aromen von frischen roten Früchten sowie blumige Anklänge …Am Gaumen harmonieren Tannine die Frucht und verleihen dem Wein eine klar definierte Struktur. Zwar ist er schon jetzt trinkfertig, doch wird er mit der Zeit seine Geschmeidigkeit weiter ausbauen.Seine Substanz, sein Mundgefühl und sein Abgang verheißen ein enormes Alterungspotential!
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Domaine Roux Père Et Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Poulleau Michel Père & Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lila Kleid. Bouquet von kleinen roten Früchten. Weicher und runder Wein. In Verbindung mit delikaten Gerichten wie Fleischpasteten, Rindereintopf, gebratenem Kalb (Kalb) oder Käse mit Teig, der wie Gouda-Käse zubereitet wird.
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Domaine Poulleau Michel Père & Fils in Alkoholische Getränke