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Brand: Victor Hugo -
EAN: 9783387058574
MPN: m03387058578
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Megali Verlag, Publisher : Megali Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 180, publicationDate : 2023-09-17, authors : Victor Hugo, ISBN : 3387058578
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Victor Hugo - in Bücher & Zeitschriften

Brand: Domaine Jules Desjourneys
MPN: 254611
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nur wenige Ursprungsbezeichnungen der Welt können sich rühmen, auf den höchsten königlichen Tafeln gestanden zu haben. Eine davon ist die A.O.C. Chénas, die, obwohl sie das kleinste Gebiet im Beaujolais ist (kaum 250 Hektar), das einzige Gebiet in Frankreich war, das König Ludwig XIII. auf seinen Tafeln erlaubte. Zwischen den Gemeinden Chénas und La Chapelle-de-Guinchay, im Norden des Beaujolais, wird dieses Land noch heute von einer Gruppe von Winzern bewirtschaftet, die den reinsten Ausdruck dieses Gebiets hervorbringen. Einer von ihnen ist Fabien Duperray, der mit seiner Domaine Jules Desjourneys dieser Ursprungsbezeichnung mit Weinen wie dem Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier Prestige verleiht. Unstrittig ist, dass die A.O.C. Chénas dank ihrer Höhenlage (durchschnittlich 260 Meter über dem Meeresspiegel) und ihrer Böden eines der außergewöhnlichsten Gebiete der Welt ist. Je nach Standort finden wir hier den einen oder anderen Bodentyp. Während im Westen, an den steileren Hängen, Granit mit Quarz vorkommt, sind im Osten auf dem weniger steilen Gelände kleine Kieselsteine zu finden. Es ist dieser Charakter, der jede Flasche des Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier durchdringt, denn Fabien Duperray ist bestrebt, die Eingriffe bei der Weinherstellung auf ein Minimum zu reduzieren. Alles, was nötig ist, und alles, was getan werden muss, geschieht auf dem Feld. Im Keller muss der Winzer nur noch für die richtige Gärung sorgen und eine lange Reifezeit abwarten, in der der Wein sein volles Potenzial entfaltet. Für Duperray ist die Weinherstellung mehr als ein Geschäft, sie ist ein Langstreckenlauf, bei dem er seine Weine fast zwei Jahre lang ruhen lassen muss (je nach Jahrgang). In der Regel handelt es sich um alte, über 50 Jahre alte Weinberge mit einer dichten Bepflanzung, bei der die Erträge jedes Jahrgangs kontrolliert werden müssen. Der vollständig biodynamische Anbau gewährleistet, dass alle diese Arbeiten von Hand, ohne den Einsatz von Maschinen (und höchstens mit Hilfe eines Pferdes) durchgeführt werden. Die Legende besagt, dass die A.O.C. Chénas sich genau dort befindet, wo früher ein Eichenwald stand, der von einem Mann aus Ligurien abgeholzt wurde, der mit Weinstöcken beladen in das Dorf kam und die Idee hatte, alle Bäume zu fällen. Aus dem gewonnenen Holz bauten die Menschen Krüge, in denen sie ihre Weine reifen ließen. Sicherlich handelt es sich bei dieser Person nicht um Fabien Duperry, der seit Jahren auf dieses (für die Region so typische) Material zum Ausbau seiner Weine verzichtet.
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Domaine Jules Desjourneys in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Jules Desjourneys
MPN: 258370
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nur wenige Ursprungsbezeichnungen der Welt können sich rühmen, auf den höchsten königlichen Tafeln gestanden zu haben. Eine davon ist die A.O.C. Chénas, die, obwohl sie das kleinste Gebiet im Beaujolais ist (kaum 250 Hektar), das einzige Gebiet in Frankreich war, das König Ludwig XIII. auf seinen Tafeln erlaubte. Zwischen den Gemeinden Chénas und La Chapelle-de-Guinchay, im Norden des Beaujolais, wird dieses Land noch heute von einer Gruppe von Winzern bewirtschaftet, die den reinsten Ausdruck dieses Gebiets hervorbringen. Einer von ihnen ist Fabien Duperray, der mit seiner Domaine Jules Desjourneys dieser Ursprungsbezeichnung mit Weinen wie dem Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier Prestige verleiht. Unstrittig ist, dass die A.O.C. Chénas dank ihrer Höhenlage (durchschnittlich 260 Meter über dem Meeresspiegel) und ihrer Böden eines der außergewöhnlichsten Gebiete der Welt ist. Je nach Standort finden wir hier den einen oder anderen Bodentyp. Während im Westen, an den steileren Hängen, Granit mit Quarz vorkommt, sind im Osten auf dem weniger steilen Gelände kleine Kieselsteine zu finden. Es ist dieser Charakter, der jede Flasche des Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier durchdringt, denn Fabien Duperray ist bestrebt, die Eingriffe bei der Weinherstellung auf ein Minimum zu reduzieren. Alles, was nötig ist, und alles, was getan werden muss, geschieht auf dem Feld. Im Keller muss der Winzer nur noch für die richtige Gärung sorgen und eine lange Reifezeit abwarten, in der der Wein sein volles Potenzial entfaltet. Für Duperray ist die Weinherstellung mehr als ein Geschäft, sie ist ein Langstreckenlauf, bei dem er seine Weine fast zwei Jahre lang ruhen lassen muss (je nach Jahrgang). In der Regel handelt es sich um alte, über 50 Jahre alte Weinberge mit einer dichten Bepflanzung, bei der die Erträge jedes Jahrgangs kontrolliert werden müssen. Der vollständig biodynamische Anbau gewährleistet, dass alle diese Arbeiten von Hand, ohne den Einsatz von Maschinen (und höchstens mit Hilfe eines Pferdes) durchgeführt werden. Die Legende besagt, dass die A.O.C. Chénas sich genau dort befindet, wo früher ein Eichenwald stand, der von einem Mann aus Ligurien abgeholzt wurde, der mit Weinstöcken beladen in das Dorf kam und die Idee hatte, alle Bäume zu fällen. Aus dem gewonnenen Holz bauten die Menschen Krüge, in denen sie ihre Weine reifen ließen. Sicherlich handelt es sich bei dieser Person nicht um Fabien Duperry, der seit Jahren auf dieses (für die Region so typische) Material zum Ausbau seiner Weine verzichtet.
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Brand: -
EAN: 9782302019287
MPN: m02302019288
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, medium : Taschenbuch, languages : french, ISBN : 2302019288
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Brand: Victor Hugo -
EAN: 9783368358570
MPN: m0336835857x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Outlook Verlag, Publisher : Outlook Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 180, publicationDate : 2023-06-01, authors : Victor Hugo, ISBN : 336835857X
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Brand: Claude Siégni -
EAN: 9783841664792
MPN: m03841664792
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Omniscriptum, Binding : Taschenbuch, Label : Fromm Verlag, Publisher : Fromm Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 484, publicationDate : 2018-02-28, authors : Claude Siégni, ISBN : 3841664792
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Brand: Séverine Monira-paulus -
EAN: 9783841636850
MPN: m03841636853
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Presses Académiques Francophones, Publisher : Presses Académiques Francophones, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 300, publicationDate : 2015-11-20, releaseDate : 2015-11-20, authors : Séverine Monira-Paulus, ISBN : 3841636853
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Brand: Jean Sénat Fleury -
EAN: 9786203450934
MPN: m06203450936
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Éditions universitaires européennes, Publisher : Éditions universitaires européennes, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 136, publicationDate : 2023-02-23, releaseDate : 2023-02-23, authors : Jean Sénat Fleury, ISBN : 6203450936
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Brand: -
EAN: 9782895290292
MPN: m02895290296
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Unbekannter Einband, Label : Loup Gouttiere, Publisher : Loup Gouttiere, NumberOfItems : 1, medium : Sonstige Einbände, ISBN : 2895290296
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Brand: Chateaubriand, François-rené De -
EAN: 9783382712600
MPN: m03382712601
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Anatiposi Verlag, Publisher : Anatiposi Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 416, publicationDate : 2023-04-22, authors : Chateaubriand, François-René de, ISBN : 3382712601
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Brand: Chateaubriand, François-rené De -
EAN: 9783382712617
MPN: m0338271261x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Anatiposi Verlag, Publisher : Anatiposi Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 416, publicationDate : 2023-04-22, authors : Chateaubriand, François-René de, ISBN : 338271261X
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Brand: Brahim Damnati -
EAN: 9783838175362
MPN: m03838175360
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : ACADEMIQUES, Binding : Taschenbuch, Label : Presses Académiques Francophones, Publisher : Presses Académiques Francophones, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 236, publicationDate : 2014-11-25, releaseDate : 2014-11-25, authors : Brahim Damnati, ISBN : 3838175360
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Brand: Alexandre Mbok -
EAN: 9786139521401
MPN: m06139521408
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : UNIV EUROPEENNE, Binding : Taschenbuch, Label : Éditions universitaires européennes, Publisher : Éditions universitaires européennes, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 92, publicationDate : 2019-10-03, releaseDate : 2019-10-03, authors : Alexandre Mbok, ISBN : 6139521408
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Brand: Theophile Ducrocq -
EAN: 9783385018945
MPN: m03385018943
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Outlook Verlag, Publisher : Outlook Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 836, publicationDate : 2023-12-27, authors : Theophile Ducrocq, ISBN : 3385018943
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