Grauburgunder Trocken 2022 D Nnhoff | ähnliche Angebote heute

Brand: Heger
EAN: 4033172050128
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Ihringen am Kaiserstuhl ist der wärmste Ort Deutschlands und bietet auch landschaftlich besondere Reize. Das macht die Gegend zu einem ganz besonderen Touristen-Hotspot. Vor allem auch für Weinfans, denn die klimatischen Begebenheiten sind mehr als optimal, um vollreife Beeren und somit auch hochkonzentrierte Weine erzielen zu können. Vor allem die Burgunderrebsorten fühlen sich hier wohl. Nicht zuletzt, da für Grauburgunder und Co. ein gewisses Maß an Mineralität zu den Qualitätsbringern zählt. Durch die von Vulkanverwitterungsgestein geprägten – auch Tephrit genannten – Böden auf den Weinbergen im Kaiserstuhl eine völlige Selbstverständlichkeit bei den Weinen von hier. Der Grauburgunder trocken vom renommierten Weingut Dr. Heger darf den Namen „Ihringen“ nur auf dem Etikett führen, da es sich um einen Ortswein handelt. Der Verband deutscher Prädikatsweingüter hat dabei klar vorgegeben, dass die Trauben für den Wein nur aus den streng festgelegten Ortsgemarkungen Ihringens stammen dürfen. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Rebsorte Grauburgunder sehr klassisch präsentiert. Mit Vielschichtigkeit und cremig wirkender Textur weiß er zu begeistern. Seine schöne Fruchtcharakteristik verleiht dem Wein zusätzlichen Reiz. Um eine Extraportion Struktur und Komplexität zu erhalten, wird der Ihringer Grauburgunder sowohl im großen Holzfass als auch in gebrauchten Barrique-Fässern ausgebaut. Aromatisch durch eine attraktive Würze im Wein dezent zu vernehmen. Alles in allem beweist Dr. Heger mit diesem Ortswein, dass man sich auf die klassischen Stärken des Kaiserstuhls hervorragend versteht. Nicht zuletzt entstehen hier einige der besten Grauburgunder Deutschlands. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem hellen Gelb und tiefem Goldschimmer. Der Duft des Grauburgunders ist dicht gewoben und erinnert an reife, gelbe Früchte – allen voran an Golden-Delicious-Äpfel und Williams-Christ-Birnen. Im Hintergrund eine leicht würzige Note, die vom Ausbau im Holz herrührt. Am Gaumen rund und ausgewogen sowie mit einer optimal integrierten Frische. Der Abgang ist saftig, durchaus voluminös und von guter Länge gekennzeichnet.
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Heger in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Jülg
EAN: 4260635612054
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein In der Südpfalz findet sich das VDP-Weingut Jülg im idyllischen Ort Schweigen, direkt an der Grenze zum französischen Elsass. Die Ortsweine von Johannes Jülg tragen eben diesen Namen und stammen von den kalkhaltigen Böden der umliegenden Gemarkungen. Durch ihre mineralische Klarheit sind sie ein sehr genaues Abbild ihrer Herkunft. So auch der Schweigen Grauburgunder. Er besticht durch seine gelungene Ausgewogenheit: Frische, Schmelz, Saftigkeit, Struktur und Aromatik – alle Komponenten scheinen ideal dosiert zu sein. Das liegt auch an der gekonnten Weinbereitung durch das Weingut Jülg: Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt sowohl in Barriques als auch in Tonneaux, was dem Wein eine komplexe Struktur und feine Holztöne verleiht, ohne die natürliche Frische und Fruchtigkeit zu überdecken. Diese Methode der Weinbereitung betont die natürlichen Aromen des Grauburgunders und verleiht ihm eine subtile Würze und Tiefe. Der Verzicht auf eine Schönung ermöglicht zusätzlich, dass ein ganz ungeschminkter Ausdruck eines Grauburgunders in die Flasche gelangt. Der Schweigen Grauburgunder ist ein universeller Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, die durchaus deftig ausfallen dürfen. So trivial es auch klingt, doch ein zünftiges, deutsches Abendbrot wird durch diesen Wein zu einem Hochgenuss. Noch dazu lernt man durch diesen Ortswein das Potenzial der Jülg-Weine kennen – bis zu den Qualitäten eines Weines aus VDP Erster und Großer Lage ist es von hier aus nicht mehr weit. Johannes Jülg demonstriert mit dem Wein seine ganze Klasse und erklärt, warum das Weingut seit Langem zur Spitze in der Pfalz gehört. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem blassen Goldgelb. Der Duft des Grauburgunders präsentiert Aromen von Birne, Mirabelle, Quitte und Orangenschalen, begleitet von dezenten Holznoten im Hintergrund. Am Gaumen gleichsam elegant wie kraftvoll und geschmeidig. Dabei zeigt er eine feine Holzwürze, leicht salzige Noten und im Abgang eine wunderbar dosierte Frische.
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Weingut Jülg in Alkoholische Getränke

Brand: Rings
EAN: 4260171333079
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Um das Besondere an diesem Grauburgunder von Rings besser verstehen zu können, zunächst einige Fakten zum Thema Buntsandstein: Vor etwa 245 Millionen Jahren herrschte auf der Erde ein extrem heißes und trockenes Klima – selbst die Pole waren in dieser Zeit nicht gefroren. Dies führte im germanischen Becken dazu, dass zahlreiche Flüsse und Seen austrockneten. Der Sand und Schlamm verfestigte sich in den folgenden Jahrmillionen zum sogenanntem Buntsandstein. Die durch den hohen Gehalt von Eisenoxid rötliche Farbe wirkt in Kombination mit den vielen übereinander liegenden Gesteinsschichten auch optisch eindrucksvoll. Für den Weinbau bedeutet dieser Untergrund, dass eine große Wasserdurchlässigkeit herrscht und die Nährstoffversorgung der Reben eher gering ist. Dies führt dazu, dass die Pflanzen auf der Suche nach Wasser und Nährstoffen sehr tief in untere Gesteinsschichten wurzeln müssen. Eine Tatsache, die sich positiv auf die Qualität der Trauben auswirkt. Zudem werden Buntsandstein-Böden besonders gut durchlüftet, so dass die Umgebungsluft den Boden ideal erwärmen kann. Dadurch können die Beeren besser und konsistenter reifen. In der Pfälzer Heimat des VDP-Mitglieds Rings ist Buntsandstein in zahlreichen Weinlagen zu finden und der Einfluss des Bodens ist spürbar: Der Grauburgunder des Bio-Weinguts vom Buntsandstein zeichnet sich durch eine klare und geradlinige Stilistik aus. Der Wein wirkt nicht „fett“, sondern eher leichtfüßig und frisch. Die Aromatik des Weißweines ist von keiner zu intensiven Fruchtreife dominiert, vielmehr bringen dezente Zitrusnoten eine wunderbar unangestrengte Stilistik mit sich. Da ein Teil des Weines im großen Holzfass ausgebaut wurde, verfügt der Grauburgunder zudem über eine gute Struktur, die ihn auch als Essensbegleiter zur idealen Wahl macht. Die Senkrechtstarter Steffen und Andreas Rings beweisen mit diesem Wein einmal mehr, dass sie sich in punkto Qualität mit keinen halben Sachen zufrieden geben. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein kommt in einem hellen Zitronengelb ins Glas. Der Duft erinnert an Pfirsiche, Honigmelonen und Zitronenschalen-Abrieb. Im Hintergrund auch Noten von rohen Haselnüssen sowie eine Prägung von nassen Steinen. Im Mund mit schönem Schmelz, einem klaren und frischen Säureindruck und einem Abgang, der lange auf der feinen Frucht und Mineralität nachwirkt.
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Rings in Alkoholische Getränke

Brand: Ellermann & Spiegel
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Grauburgunder Goldkapsel trocken 2022 von Ellermann-Spiegel ist ein herausragendes Beispiel für die hohe Kunst der Weinbereitung in der Pfalz. Mit einer sorgfältigen Vergärung zu 50% in neuen französischen Barrique-Fässern entfaltet dieser Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe, die ihn zu einem wahren Genuss macht. In der Nase präsentiert sich ein faszinierendes Aromenspiel, das sowohl kräuterwürzige als auch zartrauchige und nussige Nuancen vereint. Diese harmonische Kombination wird von den fruchtigen Noten vollreifer Stachelbeeren und saftigen Birnen begleitet, die dem Wein eine verführerische Frische verleihen. Jeder Atemzug offenbart neue Facetten und lädt dazu ein, tiefer in die Aromenwelt einzutauchen. Am Gaumen zeigt sich der Grauburgunder mit einer vibrierenden Frische, die den letzten Mundwinkel des Gaumens ausfüllt und für ein Gefühl von Leichtigkeit sorgt. Die aromatische Finesse lässt den Wein im Glas förmlich verdunsten und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser vielseitige Grauburgunder passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu gegrilltem Fisch, aromatischem Käse oder delikatem Räucherfleisch – er ergänzt die Aromen perfekt und hebt jedes Gericht auf ein neues Niveau. Auch zu Schalentiere, Pasta, Lammfleisch, Geflügel oder Wild entfaltet er seine Stärken und sorgt für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Genießen Sie den Grauburgunder Goldkapsel trocken 2022 als eleganten Begleiter bei festlichen Anlässen oder entspannten Abenden mit Freunden. Dieser Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Einladung, die Vielfalt der Aromen zu entdecken und jeden Moment stilvoll zu zelebrieren!
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Ellermann & Spiegel in Alkoholische Getränke

Brand: Ellermann & Spiegel
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein klares Kleid mit Platin-Reflexen. Die opulente Nase mit exotischen Aromen von reifer Mirabelle und saftiger Maracuja ist begeisternd. Typische und konzentrierte Burgunderaromen von Birne und Stachelbeeren aber auch Walnussaromen strömen einem entgegen. Am Gaumen ist er dann ungemein saftig, fruchtig, ein Spiegel der Nase. Schluck um Schluck der pure Genuss!
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Ellermann & Spiegel in Alkoholische Getränke

Brand: Tobias Krämer
EAN: 4260634660032
MPN: 9804908
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rheinhessen: renommiertes Anbaugebiet in Deutschland Grauburgunder QbA trocken: eleganter, harmonischer Weißwein Vielseitige Aromen: Birne, Apfel und leichte Nussnoten Perfekter Speisebegleiter: Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch Traditionsreiches Familienweingut: hochwertige Qualität und Handwerk Allergene:enthält Sulfite
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Tobias Krämer in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Jülg
EAN: 4260635612214
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Das Weingut Jülg präsentiert mit dem Pfarrwingert Grauburgunder einen Weißwein von herausragender Qualität, der aus der VDP Ersten Lage Pfarrwingert in Rechtenbach stammt. Diese Südpfälzer Lage zwischen der Rechtenbacher Kirche und dem Waldrand zeichnet sich durch ihre besonderen Bodenverhältnisse aus: Die acht Hektar große Rebfläche liegt auf Buntsandstein-Verwitterungsböden mit einer Felsunterlage aus reinem Kalkgestein. Diese einzigartige Terroir-Kombination verleiht dem Wein seine ganz eigene Charakteristik. Der Pfarrwingert Grauburgunder besticht durch die harmonische Kombination von reifen, saftig-gelben Fruchtaromen und einer hervorragend integrierten Säure. Dieses Zusammenspiel ist das Resultat einer sorgfältigen Handlese von ausschließlich vollreifen Trauben. Die schonende Weiterverarbeitung im Keller sowie der Ausbau im Barrique und Tonneau erhöhen nochmals die Struktur und aromatische Vielschichtigkeit des Weins, ohne die Charakteristik dieser herausragenden Lage zu überdecken. Die Buntsandstein-Verwitterungsböden verleihen dem Wein eine gewisse Struktur und Tiefe, während das Kalkgestein in der Felsunterlage mineralische Nuancen und eine feine Komplexität beisteuert. Das passt besonders gut zu Burgunderrebsorten, damit sie nicht zu gehaltvoll ausfallen. Kein Wunder also, dass der Rechtenbacher Pfarrwingert vom VDP nur für Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay als Erste Lage klassifiziert wurde. Grauburgunder gibt es viele, doch dieser Wein von Johannes Jülg nimmt eine besondere Position ein – nicht nur aufgrund seiner Herkunft und des einzigartigen Terroirs, sondern auch wegen der handwerklichen Fähigkeiten im Weinberg und Keller. Ein Grauburgunder von außergewöhnlicher Qualität und Finesse, der die Essenz des Pfarrwingerts und des Weinguts Jülg in jeder Hinsicht widerspiegelt. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas zeigt der Grauburgunder einen Goldton mit gelbem Kern. Der Duft ist würzig, holzgeprägt, aber gleichzeitig intensiv fruchtig: reife Honigmelone, Weinbergpfirsich und Orangenschale. Im Mund elegant und ausgewogen, mit feiner Säure, viel Schmelz und ordentlich Druck. Der Abgang zeigt ein gut austariertes Maß an Säure und eine lange nachwirkende Fülle.
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Weingut Jülg in Alkoholische Getränke

Brand: Diehl
EAN: 4260072667358
MPN: 9804596
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pfälzer Grauburgunder, trocken, QualitätsweinDelikat fruchtiges Aroma, feine SäurePerfekter Partner zu Fisch und MeeresfrüchtenTraditioneller deutscher WinzerbetriebEmpfehlenswerter Genuss zu jeder Jahreszeit Allergene:enthält Sulfite
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Diehl in Alkoholische Getränke

Brand: Dönnhoff
EAN: 4260031853112
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Grauburgunder gilt in Deutschland als unkomplizierter Weißwein mit großer Massenkompatibilität. Das ist zwar nicht grundsätzlich falsch, doch sind die Qualitätsunterschiede zwischen den angebotenen Weinen dieser Rebsorte groß. Wer also beim Thema Grauburgunder auf der sicheren Seite sein möchte, vertraut am besten einem international gefeierten Spitzenproduzenten wie Dönnhoff an der Nahe. Zwar ist das Weingut für seinen Riesling weltberühmt, doch beweisen Helmut und Cornelius Dönnhoff auch mit ihren Burgunderweinen, dass bei ihnen hohe Qualität nicht von der Wahl der Rebsorte abhängig ist. Der Grauburgunder Gutswein beweist dies eindrucksvoll – inklusive eines phänomenalen Preis-Genuss-Verhältnisses und hohen Bewertungen renommierter Weinkritiker. Die Trauben für den Wein gedeihen auf Hanglagen an der Mittleren Nahe. Hier sorgt Vulkanverwitterungsgestein für eine Mineralität in dem Weißwein, die ganz typisch für das kleine Anbaugebiet ist. Doch es ist der vergleichsweise hohe Anteil von Lehm in diesen Lagen, der den Burgunderrebsorten besonders gut zu Gesicht steht. Dieser Boden verleiht dem Grauburgunder einen fülligen Körper und eine gute Struktur. Dass wir hier nur über einen Gutswein sprechen, wirkt noch unglaublicher, wenn man den Aufwand bei der Weinbereitung betrachtet: Die selektive Handlese resultiert in einem Ertrag von nur 50 Hektoliter pro Hektar. Das ist laut VDP-Statuten das Niveau eines Weins aus Großer Lage, also auf Grand-Cru-Niveau. Der sechsmonatige Ausbau in großen Holzfässern aus deutscher Eiche bildet ein weiteres i-Tüpfelchen. Der Grauburgunder trocken vom Weingut Dönnhoff ist ein wunderbarer Vertreter der Rebsorte und bezaubert mit einer feinen Kräuterwürze und einer perfekt dosierten Säure. Auch als Essensbegleiter, etwa eines typisch deutschen Abendbrots, vorzüglich geeignet. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein helles, klares Gelb bildet den Auftakt des Grauburgunders im Glas. Der Duft gibt sich zurückhaltend, mit reifer Honigmelone und Orangenschalen. Im Mund spürbar trocken und spannungsreich. Die ausgezeichnete Struktur wird von einer dezenten Gerbstoffwahrnehmung getragen. Im Abgang mit blitzsauberem Mundgefühl, das die mineralische Klarheit unterstreicht. Was Kritiker zu dem Wein sagen 90 Punkte von Robert Parker „Der Grauburgunder trocken 2021 bietet ein vollreifes und elegantes Bouquet mit flintigen und erfrischend steinigen Noten, die die vollreife und großzügige, aber reine und elegante Frucht würzen. Mit mittlerem bis vollem Körper ist dies ein runder und eleganter, feiner, frischer, anhaltend salziger und strukturierter Grauburgunder mit einem langen und anregenden Abgang. Von 2022 bis 2032 zu trinken“.
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Dönnhoff in Alkoholische Getränke

Brand: Heger
EAN: 4033172151108
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der Ihringer Winklerberg ist die wärmste Weinlage Deutschlands. Ein wahrhafter Superlativ, denn hier entwickeln sich Trauben spielend einfach zur vollständigen Reife. Resultat sind hocharomatische Weine, die durch eine ausgezeichnete Struktur gekennzeichnet sind. So ist es nicht verwunderlich, dass der Ihringer Winklerberg vom Verband deutscher Prädikatsweingüter – VDP – als Erste Lage klassifiziert wurde. Für das Weingut Dr. Heger ist der Winklerberg ein Synonym für Heimat. Nicht nur befindet sich der renommierte Betrieb in Ihringen, sondern stammen gleich eine ganze Reihe von Heger-Weinen aus dem Winklerberg. Auch dieser Grauburgunder weiß die Erste Lage auf beeindruckende Art und Weise zu repräsentieren. Stilistisch ist es ein typischer Vertreter der Rebsorte, doch zeigen der volle Körper und die feine Eleganz prägnante Unterschiede zu Basisweinen auf. Auch der Ausbau im großen Holzfass trägt dazu einen Teil bei. Dennoch ist der Grauburgunder aus dem Ihringer Winklerberg nicht nur ein Weißwein zum Philosophieren: Als Essensbegleiter ist er eine ausgezeichnete Wahl. Gegrillter Fisch, mediterrane Vorspeisen und Pastagerichte, aber auch Wildgeflügel sind Kandidaten für eine Steigerung des genussreichen Erlebnisses. Das Weingut Dr. Heger beweist mit diesem Grauburgunder einmal mehr, warum es zu den besten Erzeugern im Kaiserstuhl gehört. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem satten Gelbton und hellen Reflexen im Glas. Der Duft des Grauburgunders zeigt sich sehr intensiv und komplex. Gelbe Steinfrüchte, exotische Noten sowie eine dumpfe Melonenaromatik zeigen sich in einer vollreifen Ausprägung. Am Gaumen tritt vor allem der Eindruck von Ananas in den Vordergrund und wird durch eine feine Mineralität umwoben. Letztere zeigt sich auch im Abgang, in dem sie mit schönem Säurenerv, satter Struktur und einer gewissen Cremigkeit bestens harmoniert.
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Heger in Alkoholische Getränke

Brand: Diehl
MPN: 6er9804596
Kategorie: Alkoholische Getränke

6 Flaschen SparpaketPfälzer Grauburgunder, trocken, QualitätsweinDelikat fruchtiges Aroma, feine SäurePerfekter Partner zu Fisch und MeeresfrüchtenTraditioneller deutscher WinzerbetriebEmpfehlenswerter Genuss zu jeder Jahreszeit Allergene:enthält Sulfite
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Diehl in Alkoholische Getränke

Brand: Manz
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Manz Grauburgunder vereint Aromen von gelben Früchten wie Melone und Birne. Auf der Zunge ist er cremig und elegant mit besonderem feinmineralischem Nachhall.
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Manz in Alkoholische Getränke

Brand: Franz Keller
EAN: 4011310002543
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Bei Franz Keller hat man sich auf Burgundersorten spezialisiert und dieser als VDP Gutswein klassifizierte Grauburgunder zeigt, dass man dieser Rebsorte ganz besondere Beachtung schenkt. Der Wein stammt von einem durch Löss geprägten, sehr leichten Boden und diese Leichtigkeit merkt man dem Wein sofort an. Er bringt zwar die so beliebte Fruchtstilistik eines Grauburgunders mit, wirkt durch seine Mineralität und die ausgezeichnete Säure aber auch sehr elegant und vital. Das ist besonders bemerkenswert, da viele Grauburgunder teils sehr ‚breit‘ daherkommen und dadurch wenig trinkanimierend sind. Wie bei Franz Keller üblich, eignet sich der Grauburgunder vom Löss daher auch bestens als Essensbegleiter. Dabei darf es dann auch ruhig deftig zugehen – eine Vesperplatte würde hervorragend passen. Aber auch als ‚solo‘ getrunkener Sommerwein ein Genuss für alle Grauburgunder-Fans. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch In einem blassen Gelb fließt der Wein ins Glas. Reife Birnen, Apfel, Pfirsich, Ananas und ein Kräuterton bestimmen den Duft des Weins. Im Mund angenehm voll und saftig, ohne fett zu wirken: Die Säure liefert eine wunderbare Frische. Im Abgang sehr elegant und ausbalanciert.
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Franz Keller in Alkoholische Getränke

Brand: Franz Keller
EAN: 4011310003052
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Beim Weingut Franz Keller mag man Weine, die durchgegoren wurden und dadurch nur noch ein Minimum an Zucker enthalten. Auch dieser Grauburgunder aus der bekannten Lage Bassgeige weist deutlich weniger Restzucker auf als ein „trockener“ Wein offiziell besitzen dürfte. Bei einer Rebsorte wie Grauburgunder ist das besonders sinnvoll, da sie nicht den Säuregehalt eines Rieslings mitbringt, der die Süße „abpuffern“ würde. So besitzt der Wein einen klaren, frischen Charakter und kommt dennoch mit vergleichsweise moderater Säure daher. Die besondere Stilistik erhält dieser Wein aber auch durch seine Herkunft: Das von Vulkangestein geprägte Terroir der Ersten Lage Oberbergener Bassgeige lässt einen Wein entstehen, der alles übertrifft was man gemeinhin von einem Grauburgunder erwarten würde. Es ist ein wunderbar feiner Wein mit intensiven Fruchtaromen, die beeindruckend vielschichtig daherkommen – einen wahrhaften „Riech-Wein“ liefert uns hier das Weingut von Fritz Keller! Struktur und Rasse bringt der Wein ebenfalls mit – nicht zuletzt durch den Ausbau in großem Holz und in kleinen Eichenfässern. Aromatisch macht sich das Holz nur subtil bemerkbar, doch präsentiert der Wein einen Körper, der einer Ersten Lage mehr als würdig erscheint. Ein echter Luxus-Grauburgunder, den man probiert haben muss. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Leuchtendes Zitronengelb mit grünen Reflexen im Glas. Der Duft zeigt sich sofort sehr intensiv und vielschichtig: reife Birnen, Honigmelone, Brioche, frische Walnüsse sowie feine Kräuternoten an der Nase. Eine leichte Würzigkeit verrät den Einsatz von Holz bei diesem Grauburgunder. Am Gaumen wird dieses Fruchtspiel durch eine gute Struktur und eine wohl dosierte in Einklang gebracht. Im langen Abgang mit gutem Druck, der auf den Ausbau im kleinen Holzfass hinweist.
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Franz Keller in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Jülg
EAN: 4260635612191
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Riesling ist Trumpf in Deutschland, keine Frage. Doch befinden sich Burgunderrebsorten immer mehr auf dem Vormarsch. Das weiß auch der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und klassifiziert gewisse Einzellagen ausschließlich für Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Etwa der als Erste Lage eingestufte Rechtenbacher Pfarrwingert. Die Reben wachsen hier auf Buntsandstein-Verwitterungsböden mit einer Felsunterlage aus reinem Kalkgestein. Hervorragende Voraussetzungen für Weißweine, die eine gewisse Fülle mitbringen, aber dennoch nach mineralischer Klarheit verlangen. Hervorragend in Szene gesetzt vom Rechtenbacher Pfarrwingert Weißburgunder Erste Lage aus dem Hause Jülg. Der Weißwein von Johannes Jülg beeindruckt mit einer hervorragend gelungenen Kombination aus gelber, saftiger Frucht und optimal integrierter Säure. Der Sandsteinboden steuert Tiefe und Struktur bei, das Kalkgestein ist für die mineralischen Noten und den feinen Charakter des Weins verantwortlich. Ohne einen talentierten Winzer wäre jedoch kein so gutes Endergebnis möglich. Erst die selektive Handlese lässt kompromisslos hochwertiges Lesegut in den Keller gelangen. Und der Ausbau in kleinen Barriques und großen Tonneaux aus Eichenholz beschert dem Wein zusätzliches Volumen und einen gut dosierten aromatischen Einfluss. Das Örtchen Schweigen, direkt an der Grenze zum Elsass, ist immer eine Reise wert – kulinarische Highlights reihen sich hier an fabelhafte Weingüter. Das Weingut Jülg ist dabei eine besondere Empfehlung wert. Hier entstehen ohne Ausnahme Weine, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln, dabei aber nicht zu viel wollen, sondern der unkomplizierte Genuss jederzeit im Vordergrund steht. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem tiefen Zitronengelb. Der Duft des Pfarrwingert Weißburgunders zeigt feine gelbfruchtige Aromen, begleitet von vegetativen und floralen Nuancen sowie Noten von gerösteten Mandeln und zarten Holzeinflüssen. Am Gaumen saftig und sehr geschliffen, mit einer kühl wirkenden Frucht. Eine feine Säure und zart hefige Töne lassen die gute Struktur federleicht wirken. Das Mundgefühl ist harmonisch, mit heller mineralischer Präsenz und einem druckvollen sowie wohl balancierten Abgang.
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Weingut Jülg in Alkoholische Getränke

Brand: Becker
EAN: 4260059990547
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Von fast 50 Jahre alten Grauburgunder-Reben stammt dieser VDP-Gutswein von Friedrich Becker aus der Pfalz. Die Trauben für den Wein wachsen an Reben, die sowohl auf deutschem Boden als auch auf elsässischem Grund verwurzelt sind. Eine Besonderheit, die unbedingt zur Identität der Becker-Weine dazugehört. Die von einem besonders kalkhaltigen Boden stammenden Grauburgunder-Beeren weisen eine wunderbare Frische und Klarheit auf, so dass sie mit einer Extraportion Kraft und Fülle durchaus umgehen können, ja von ihr sogar profitieren. So wird das Rebmaterial nach der streng selektiven Ernte per Hand vier Tage lange mit Schalenkontakt vergoren. Eine vergleichsweise lange Zeit für einen Weißwein, die zudem eine Besonderheit von Grauburgunder augenscheinlich werden lässt: Die Schalen dieser Rebsorte besitzen eine zarte Rotfärbung, so dass der Kalkmergel von Becker einen leichten Roséton zeigt. Zudem erhält er durch die lange Maischestandzeit auch eine beeindruckende Struktur. So eignet sich der Wein ganz hervorragend für den Ausbau im Holz. Die Zeit in großen und kleinen Eichenfässern sorgt für eine besonders runde und harmonische Charakteristik – die sieben Monate dauernde Zeit auf der Feinhefe verstärkt diesen Eindruck zusätzlich. Das Ergebnis ist ein dicht gewobener, würzig anmutender Grauburgunder, der einen hervorragenden Essensbegleiter abgibt und die Rebsorte in neuem Glanz erstrahlen lässt. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein leuchtendes Gelb mit rosafarbenen Reflexe zeigt sich im Glas. Der Duft ist von gelben und roten Früchten geprägt – ein wahres Potpourri lässt sich hier entdecken. Aber auch leicht würzige Noten, die auf den dezenten Ausbau im Holz hinweisen. Im Mund wunderbar saftig um mit einer hervorragenden Säure ausgestattet. Im Abgang zeigt sich eine beeindruckende Struktur und Länge. Was Kritiker zu dem Wein sagen Falstaff 'Lachsfarben (durch Maischestandzeit). In der Nase reifer Pfirsich und Erdbeere. Am Gaumen findet man neben primären Aromen auch schwarze Johannisbeerblätter in einem mittleren Körper. Die lebendige Säure führt den Wein in einen sehr guten Abgang.'
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Heger
EAN: 4033172040105
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Grauburgunder und Riesling aus Deutschland sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Ein Weißburgunder dagegen wirkt im Vergleich nicht selten als echter Geheimtipp. Von diesem Mitglied aus der Burgunderfamilie lassen sich vor allem im Kaiserstuhl hervorragende Exemplare finden. Das namhafte VDP-Weingut Dr. Heger liefert mit dem Ihringer Weißburgunder trocken ein Paradebeispiel dafür: Ein vornehm reifer Duft, ein cremiges Mundgefühl und eine gelungene Frische zeichnen den Wein aus. Dazu gesellen sich dezente Würznoten, die von der behutsam dosierten Zeit im großen Holzfass und gebrauchten Barriques herrührt. Diese aufwendige Herstellungsweise wird diesem Weißburgunder nicht zuletzt angedient, weil es sich dabei um einen VDP Ortswein handelt. Nur Trauben von Weinbergen in der offiziellen Ortsgemarkung von Ihringen dürfen verwendet werden. Eine echte Qualitätsauszeichnung, so ist dieser Ort nichts weniger als das wärmste Fleckchen in ganz Deutschland. Voll ausgereifte Beeren sind hier alles andere als ein Problem und die Vulkanböden versorgen den Wein mit einer Klarheit spendenden Portion Mineralität. Mit anderen Worten: Dieser Weißwein in Ortswein-Qualität stellt nicht nur das hohe Qualitätsniveau beim Weingut Dr. Heger unter Beweis, der Ihringer Weißburgunder trocken bricht zudem eine Lanze für diese hervorragende Rebsorte – insbesondere, wenn sie aus dem Kaiserstuhl stammt. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Weißburgunder strahlt mit einem hellen Zitronengelb im Glas. Der Duft passt zum Aussehen, denn hier geht es vor allem gelbfruchtig zu: Reife Äpfel, Aprikosen und Mirabellen sowie Zitronenschalen sind aromatisch präsent. Am Gaumen mit schöner Mineralität, die für ein kristallklares Mundgefühl sorgt. Im Abgang saftig und auf der Frische spendenden Säure lange nachwirkend.
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Heger in Alkoholische Getränke

Brand: Franz Keller
EAN: 4011310000068
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Sozusagen im Paarlauf stammt dieser Weißburgunder von den gleichen Böden wie auch der Grauburgunder vom Löss. Durch den sehr lockeren Untergrund kann der Wein nicht nur seine schönen Fruchtaromen ausspielen, sondern diesem Weißburgunder bleibt auch ein frischer und mineralisch geprägter Charakter erhalten. Als säurebetont ist er zwar nicht zu bezeichnen – es bleibt ein Weißburgunder - doch wirkt dieser Wein im Vergleich zu vielen anderen Weißburgundern aus Deutschland extrem elegant und leichtfüßig. Er führt damit vor, dass die Zielsetzung des Weinguts rund um Fritz und Friedrich Keller Früchte trägt: Eine Stilistik zu erreichen, die an Weine aus dem Burgund erinnert, ohne die Herkunft aus dem Kaiserstuhl zu vergessen. Ein toller Einstieg in die Weine von Franz Keller. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Die Farbe des Weins ist ein blasses Zitronengelb. Der Duft erinnert an Äpfel, Birnen, Quitte, Zitronenschalen und nasse Steine. Im Mund sehr saftig wirkend. Durch das gute Zusammenspiel zwischen Frucht und Säure mit schönem Trinkfluss im klaren und balancierten Abgang.
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Franz Keller in Alkoholische Getränke

Brand: Brogsitter & Sansibar
EAN: 4010248058431
MPN: 1509276
Kategorie: Alkoholische Getränke

Chardonnay & Grauburgunder Pfalz QbA trockenDelikate Frucht- und BlütennotenAusdrucksvolle Säurestruktur, gut balanciertErinnert an reife Äpfel und HonigmeloneIdeal für raffinierte Fisch- und Geflügelgerichte Allergene:enthält Sulfite
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Brogsitter & Sansibar in Alkoholische Getränke