Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Extra | ähnliche Angebote heute

Brand: Valdo
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Brut Prosecco di Valdobbiadene Superiore „Cuvée del Fondatore“ Valdo ist ein Jahrgangs-Schaumwein, der den qualitativen Höhepunkt der gesamten Produktion der Kellerei darstellt. Der Vinifikationsprozess ist besonders und sieht für den Chardonnay eine Reifung im Holz vor, was der endgültigen Cuvée – in der der Glera unzweifelhaft der Protagonist bleibt – einen bestimmten Charakter verleiht und das Volumen und die Intensität des Mousseux im Mund verstärkt. Auch in der Nase zeigt sich ein originelles und intensives Profil, bei dem würzige und buttrige Noten an die Reifezeit im Holz und auf der Hefe erinnern. Ein Muss für diejenigen, die sich auf einen Prosecco von unbestreitbarer Qualität konzentrieren möchten. Die „Cuvée del Fondatore“ von Valdo ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut, der aus einer Mischung besteht, bei der neben 90 % Glera auch ein kleiner Prozentsatz Chardonnay zu finden ist. Die Weinberge befinden sich auf Böden, die hauptsächlich aus Ton auf einem Untergrund aus Sandsteinmergeln bestehen, in einer Höhe von etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden in der zweiten Septemberhälfte manuell geerntet, und die Beeren, die durch das Abbeeren der Trauben gewonnen werden, werden sanft gepresst. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks, mit einer Reifung in Holzfässern für den Chardonnay; die anschließende Schaumweinherstellung erfolgt im Autoklaven nach der „langen“ Martinotti-Methode, mit insgesamt 12 Monaten auf der Hefe. Nach der Abfüllung und vor dem Verkauf ruht die Cuvée weitere sechs Monate im Glas. Dieser Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut „Cuvée del Fondatore“ Valdo zeigt sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von einigen goldenen Schattierungen; das Mousseux ist fein und von guter Beständigkeit. Das Bouquet in der Nase zeigt Noten von gut gereiften weißen Früchten, angereichert mit Anklängen von Vanille und leichten Andeutungen von Haselnüssen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, samtig und cremig, mit einem Schluck, der eine fruchtige und frische Note enthüllt. Eine der bedeutendsten Flaschen der Kellerei, gewidmet dem großen Sergio Bolla, der mehr als jeder andere an das Potenzial der venetischen Schaumweine glaubte und sie bereits nach dem Krieg zum Erfolg führte.
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Brand: Valdo
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Prosecco Superiore D.O.C.G. von Valdobbiadene ist die höchste Ausprägung der Typizität dieses Weins. Er wird aus Trauben hergestellt, die im antiken "Valle dei buoi" (Ochsental) angebaut werden, einem Berufsgebiet mit außergewöhnlichen territorialen Eigenschaften
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Brand: Valdo
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Andreola
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Brand: Bellenda
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Brand: Terre Di San Venanzio Fortunato
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Brand: Val D'oca
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Brand: Astoria
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Brand: Val D'oca
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Der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Rive di San Pietro di Barbozza" ist ein vielseitiger venezianischer Schaumwein, der sofort getrunken werden kann. Es handelt sich um eine Qualitätsflasche, die einen der qualitativen Höhepunkte nicht nur des gesamten Sortiments einer bedeutenden Weinkellerei wie Val d'Oca, sondern auch der gesamten Herkunftsbezeichnung verkörpert. Ein Etikett, bei dem der frische Schluck den Gaumen erobert und bei dem die Palette der blumigen und fruchtigen Aromen dank einer linearen und geordneten Struktur geradezu einladend ist. Zu seinen zahlreichen Vorzügen gehört auch, dass er in der Gastronomie sehr vielseitig einsetzbar ist und zu verschiedenen Rezepten und Zubereitungen passt. Dieser "Rive di San Pietro di Barbozza" ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut, der aus der reinen Verwendung der Traube hergestellt wird, die das Symbol der gesamten Herkunftsbezeichnung ist, der Glera. Die Reben dieser Sorte wachsen in den sanften Hügeln des Cru von San Pietro di Borbozza und werden vom Team der Weinkellerei Val d'Oca sorgfältig gepflegt. Nach der Weinlese werden die Trauben in Stahltanks vergoren und anschließend in Autoklaven nach den Produktionsprinzipien der Martinotti-Methode erneut vergoren. Am Ende dieses Prozesses ist der Wein bereit, in Flaschen abgefüllt zu werden. Der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Rive di San Pietro di Barbozza" präsentiert sich dem Auge mit einer hellen strohgelben Farbe, die von einer feinen und anhaltenden Perlage durchzogen ist. Die Aromen, die die Nase umhüllen, konzentrieren sich hauptsächlich auf Blumen und Früchte, die durch eine leichte pflanzliche Note von Farn ergänzt werden. Am Gaumen ist er leicht, erfrischend, weich, mit einem würzigen, harmonischen und ausgewogenen Schluck. Ein Schaumwein, mit dem sich die Kellerei Val D'oca als einer der wichtigsten Hersteller von Qualitätsprosecco in der Region Venetien bestätigt.
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Brand: Le Colture
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Brand: Collalto
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Brand: Val D'oca
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Brand: Bisol
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Brand: Foss Marai
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Brand: Borgoluce
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Brand: Andreola
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Brand: Adami
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Der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature "Col Fondo Sui Lieviti" von Adami ist ein absoluter Maßstab für diese Sorte und ein unverwechselbarer, in der Flasche vergorener Wein von schöner Komplexität. Die Geschichte der Familie Adami ist tief verwurzelt, denn die Gründung der Kellerei geht auf das Jahr 1933 zurück, und seither steht der Gedanke, Tradition und ständiges Streben nach Qualität zu verbinden, im Mittelpunkt der Absichten des Unternehmens. Heute wird die Weinkellerei, die über 13 Hektar Rebfläche und eine beachtliche Flaschenproduktion verfügt, von Franco und Armando Adami geleitet, die sich auch im Konsortium zum Schutz des Prosecco engagieren, da die enorme Produktion in diesem Gebiet (und darüber hinaus) zu zahlreichen Produkten mit geringer Bedeutung und geringer territorialer Zugehörigkeit geführt hat. Die eher unempfindlichen Weinberge stellen die Winzer auf eine harte Probe, aber sie wissen es denen zu danken, die sie mit Sorgfalt und Skrupel behandeln, wie im Fall der Familie Adami. Eine Institution. Der Brut Nature "Col Fondo Sui Lieviti" wird aus reinen Glera-Trauben hergestellt, die im Gebiet von Prosecco di Valdobbiadene angebaut werden und von Weinbergen stammen, die sich in hügeligem Gelände mit steilen Hängen und Südlage befinden. Während im Weinberg auf die Reife der Trauben und die Begrenzung der Erträge geachtet wird, findet im Keller die Gärung bei kontrollierter Temperatur und Verfeinerung statt und ruht drei Monate lang auf den edlen Trubstoffen im Stahl. Die Schaumbildung erfolgt nach der traditionellen Methode, die in den Hügeln von Treviso seit vielen Generationen angewandt wird, nämlich der Nachgärung in der Flasche. Der Prosecco "Col Fondo" von Adami präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe und feinen, anhaltenden Bläschen. Das Bouquet ist schillernd und für seine Art sehr komplex, mit Anklängen an Brotkruste, goldenen Apfel, Zitrusschalen und Noten, die mit der Reifung auf der Hefe zusammenhängen. Am Gaumen ist er gesellig und vielschichtig, trinkfreudig und mit einer würzigen Länge, die zu einem weiteren Schluck verführt. Erfreulich.
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Brand: Adami
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Brand: Le Colture
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Brand: Adami
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Valdobbiadene Superiore Extra Dry "Dei Casel" von Adami ist die klassischste und traditionellste Version des Prosecco, die seit jeher in diesem Gebiet getrunken wird und die ein harmonisches geschmackliches Gleichgewicht zwischen Frische und reichhaltiger Weichheit der Frucht findet. Es ist das perfekte Glas, um es in Gesellschaft als Aperitif zu trinken, um einen angenehmen Moment zu teilen oder um eine delikate Vorspeise mit Meeresfrüchten zu begleiten. Das Bouquet erinnert an Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten, der Schluck ist frisch, duftend und fruchtig, gekennzeichnet durch eine sofortige Trinkbarkeit und einen herzhaften Abgang. Der "Dei Casel" Extra Dry ist ein Schaumwein der Weinkellerei Adami, der im historischen Gebiet von Valdobbiadene hergestellt wird. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts, die in Vidor und Farra di Soligo auf einer Höhe zwischen 180 und 300 Metern über dem Meeresspiegel liegen und sich durch flache, kalkhaltige Tonböden auszeichnen. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet, mit Girapoggio-Pflanzungen und einer Dichte von etwa 2500-3000 Rebstöcken pro Hektar. Das kühle, luftige Klima ermöglicht eine ausgezeichnete Reifung der Trauben, die zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet werden. Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung der Grundweine in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 17-19 °C und mit ausgewählten Hefen. Nach einer mehrmonatigen Reifung auf der Feinhefe in Stahlbehältern erfolgt die zweite Gärung im Autoklaven nach der Martinotti- oder Charmat-Methode mit einer Gesamtdauer von etwa 40 Tagen. Der Prosecco "Dei Casel" von der Weinkellerei Adami ist ein intensiver und ausgewogener, fruchtiger und eleganter Schluck, der die besten Eigenschaften des Terroirs von Valdobbiadene perfekt zum Ausdruck bringt. Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, durchzogen von einer Perlage von guter Feinheit und Persistenz. Das Geruchsprofil zeigt Aromen von Birne, Apfel und gelbem Pfirsich, mit einem Hauch von exotischen Früchten. Am Gaumen ist er cremig und harmonisch, mit reifen Früchten, reich und üppig.
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Brand: Masottina
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Brand: Bisol
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Brand: Col De' Salici
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Brand: Foss Marai
Kategorie: Alkoholische Getränke

Foss Marai ist sicherlich einer der angesehensten Namen in der Welt des Prosecco, ein Weingut, das mit großem Geschick arbeitet und wirklich exquisite Produkte hervorbringt. Der Prosecco "Strada di Guia 109" ist zweifellos die Version, die die Eigenschaften der Rebsorte Glera am besten zur Geltung bringt: eine bemerkenswerte Aromenvielfalt vermischt sich mit der typischen Fruchtnote. Er präsentiert sich in seiner klassischen Extra Dry Form, mit leichtem und kaum wahrnehmbarem Restzucker, und zeigt eine Frische und unwiderstehliche Trinkbarkeit, die ihn zu einem perfekten Schaumwein macht, der in Momenten der Freude und des Feierns getrunken wird. Der "Strada di Guia 109" von Foss Marai ist ein leichter und frischer Schaumwein, der sich perfekt für einen gelungenen Aperitif eignet, aber auch während einer Mahlzeit getrunken werden kann. Er wird aus einer Auswahl der besten Glera-Trauben hergestellt, die in diesem Gebiet Prosecco genannt werden und in den Weinbergen des Weinguts wachsen, die in den schnellen Hügeln von Valdobbiadene verwurzelt sind, genauer gesagt an der Adresse, die auf dem Namen des Etiketts steht, nämlich Strada di Guia 109. Es handelt sich um eine Art heroischen Weinbau, da die manuelle Ernte der Trauben schwierig und anstrengend ist. Im Keller erfolgt die alkoholische Gärung 3 Monate lang in Stahltanks, gefolgt von einer zweiten Gärung in Autoklaven nach der Martinotti- oder Charmat-Methode mit einer 25- bis 30-tägigen Mousse-Pressung. Dieser Foss Marai Prosecco Extra Dry hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, eine cremige Mousse und eine reiche, anhaltende Perlage. In der Nase sorgen duftende Noten von knackigem grünem Apfel, saftigen Zitrusfrüchten und Akazienblüten für ein feines, sehr angenehmes und einfaches Bouquet. Ein feiner Prosecco, der es versteht, elegant zu sein, ohne auf eine gewisse Persönlichkeit zu verzichten. Frisch, fesselnd und fruchtig am Gaumen, ist er angenehm zu trinken. Dünn und lebendig, bietet er einen sauberen, saftigen Geschmack, der an eine Verkostung erinnert. Eine Flasche, die eine Typologie symbolisiert und eine Hommage an das Gebiet von Valdobbiadene ist!
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Brand: Foss Marai
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Brand: Andreola
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Der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Dirupo" von Andreola ist ein Sekt nach Charmat-Methode vinifiziert, der aus Glera-Trauben mit einem sehr kleinen Anteil an Bianchetta und Perera gewonnen wird. Das undurchlässige Gebiet von Valdobbiadene wird seit Jahrhunderten dem Weinbau gewidmet. Dank der unermüdlichen Arbeit des Menschen wurden geeignete Zuchtsysteme geschaffen, um die hervorragende geografische Lage der Hügel zu nutzen. Die steilen Hänge können bis zu 45% Steigerung erreichen. Hier wird der sogenannte „Heroische Weinbau“ betrieben.  Die Reben werden in einer Höhe von 300 Metern auf einem lehmigen Boden aus Sandstein mit voller Südlage gepflanzt. Nach der anstrengenden Ernte der Trauben beginnt die Vinifizierung im Keller mit der Weichpressung der Trauben. Nach der Mostvorklärung fängt der Gärprozess in Stahltanken an. Die zweite Gärung erfolgt in Edelstahltanken und dauert bis 40 Tage. Der Schaumwein reift für 3 Monate und nach dem „Dosage“ wird endlich abfüllbereit. Auf den Ersten Blick, der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut „Dirupo“ zeichnet sich durch eine schöne und intensive strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage aus. In der Nase, angenehme sortentypische blumige und fruchtige Noten von Akazien, Zitrusfrüchten, Birnen und Äpfeln bis zu einem leichten grasigen Abgang. Am Gaumen ist es weich, duftend und zart würzig nach dem Andreola Art. Ein ausgezeichneter Prosecco, mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, perfekt für eine freundliche Feierabend.
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Brand: Collalto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Andreola
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