Torres Salmos Priorat 2019 14% Vol. 0,75l
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Brand: Torres
EAN:
8410113003416MPN: 40521319
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Weingut Miguel Torres liegt in Vilafranca del Penedès in Spanien. Seit der Gründung wächst das Unternehmen von Jahr zu Jahr. Heute umfasst das Weingut mehr als 1.300 Hektar Weingarten. Die besonderen Weine werden in mehr als 150 Länder verkauft und haben weltweit ein hohes Ansehen erlangt. Der Torres Salmos, hergestellt von der Bodega Torres, besteht aus Garnacha Tinta (40%), Cariñena (30%) und Syrah (30%). Die Trauben für diesen Wein wachsen auf Schieferböden an Hanglagen, was dem Wein eine besondere Mineralität verleiht. Nach der Ernte folgt eine bis zu 25 Tage dauernde Mazeration und die alkoholische Gärung in Edelstahltanks über 7 bis 10 Tage. Die malolaktische Gärung findet anschließend für 15 Monate in französischen Barriques statt, was die Aromen weiter vertieft. Abgefüllt wird der Wein in Flaschen mit Naturkorken. Leuchtendes Purpurrot im Glas. In der Nase fruchtig nach reifen Pflaumen, Gewürznoten, Trüffel. Am Gaumen vollmundig, elegant, mineralisch, Schokoladenoten, Gewürze. Lang anhaltend im Abgang begleitet von herrlichen Beerenaromen. Serviertemperatur: 17 °C Torres Salmos eignet sich hervorragend als Begleitung zu Wildgerichten, wobei er seine vollmundigen Aromen ideal entfaltet.
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