1
- Santa Sofia -
40.5 €
Valpolicella Ripasso Superiore Magnum Santa Sofia 2020 (confezione)
Callmewine.de
Versand: 9.9 €
Brand: Santa Sofia
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Valpolicella Ripasso Superiore der Weinkellerei Santa Sofia ist ein weicher, vielseitiger und unglaublich angenehmer Rotwein , der in Marano di Valpolicella, Fumane und San Pietro in Cariano in der Provinz Verona in Venetien hergestellt wird. Er wird aus einer Mischung von Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben gewonnen, die aus Weinbergen stammen, die nach der traditionellen Guyot-Methode an sanften, nach Südosten ausgerichteten Hängen in einer Höhe zwischen 150 und 260 Metern angebaut werden. Die gut durchlüfteten und gut entwässerten Böden sind durch Kalksteinböden mittlerer Konsistenz gekennzeichnet. Das Weingut, das von einer palladianischen Villa von unbestreitbarer Schönheit umgeben ist, befindet sich im Besitz der Familie Begnoni, die es in den 1960er Jahren erwarb und heute als privilegierte Hüterin dieses wunderbaren Ortes verschiedene Initiativen fördert. Der Ripasso Superiore della Valpolicella wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die zwischen der ersten und dritten Septemberdekade geerntet werden. Die Trauben werden in den Weinkeller gebracht, wo sie sanft entrappt und gequetscht werden, bevor die alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28 °C mit einer Mazeration auf den Schalen für etwa 10 Tage erfolgt. Anschließend wird der Wein ein zweites Mal auf den Schalen vergoren, diesmal mit dem Amarone, und reift 9 Monate lang in großen 50-Hektoliter-Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht wird. Der Valpolicella Ripasso Superiore di Santa Sofia hat eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er intensive Aromen von reifen Früchten, darunter Schwarzkirsche und getrocknete Pflaume, blumige Noten von getrockneten Blumen, würzige Anklänge von Lakritze, Zimt und Nelken, die mit einem Hauch von Unterholz enden. Im Mund ist er einhüllend, konzentriert und weich, mit einer seidigen, samtigen Tanninstruktur und einer angenehmen Frische. Dieser Rotwein aus dem Weingut Santa Sofia ist ein sehr angenehmer Wein, kraftvoll, aber gleichzeitig elegant und sehr trinkbar.
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Santa Sofia in Alkoholische Getränke 2
- Tenuta Sant'antonio -
18.23 €
Tenuta Sant'antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2021 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Tenuta Sant'antonio
EAN:
8032841820907Kategorie: Alkoholische Getränke
Rubinrot. Rote Früchte und Kirsche. Süß, weich, einhüllend, frisch, schmackhaft und ziemlich tanninhaltig mit einem würzigen Nachgeschmack.
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Tenuta Sant'antonio in Alkoholische Getränke 3
- Cecilia Beretta -
14.5 €
Valpolicella Ripasso Superiore Doc 2022 Cecilia Beretta
Perbaccowein.de
Versand: 6.9 €
Brand: Cecilia Beretta
EAN:
8007880727807MPN: 4006115
Kategorie: Alkoholische Getränke
Eleganter Rotwein aus dem Anbaugebiet ValpolicellaMit dem prestigereichen Siegel DOC ausgezeichnetErzeugt durch traditionelles Ripasso-VerfahrenIntensive Aromen von Kirschen und dunkler SchokoladePerfekte Begleitung für Fleischgerichte und reifen Käse Allergene:enthält Sulfite
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Cecilia Beretta in Alkoholische Getränke 4
- Santa Sofia -
41.5 €
Valpolicella Ripasso Superiore Magnum Santa Sofia 2021 (confezione)
Callmewine.de
Versand: 9.9 €
Brand: Santa Sofia
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Valpolicella Ripasso Superiore der Kellerei Santa Sofia ist ein weicher, vielseitiger und unglaublich angenehmer Rotwein, der in Marano di Valpolicella, Fumane und San Pietro in Cariano in der Provinz Verona in Venetien hergestellt wird. Dieses Etikett entsteht aus einer Mischung von Trauben, hauptsächlich Corvina und Corvinone, sowie Rondinella, die aus Weinbergen stammen, die nach der traditionellen Guyot-Methode auf sanften Hügeln angebaut werden und nach Südosten ausgerichtet sind, in einer Höhe von 150 bis 260 Metern. Die Böden, die von guter Belüftung und Drainage profitieren, zeichnen sich durch kalkhaltige, mittelschwere Böden aus. Die Kellerei, umgeben von einer unvergleichlich schönen Palladio-Villa, befindet sich im Besitz der Familie Begnoni, die sie in den sechziger Jahren erwarb und heute als privilegierte Hüterin dieses wunderbaren Ortes mehrere Initiativen fördert. Der Ripasso Superiore aus Valpolicella wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die zwischen der ersten und dritten Dekade des Septembers geerntet werden. Die Trauben werden zur Kellerei gebracht und dort sanft entrappt und gepresst, bevor die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 26-28 °C beginnt und etwa 10 Tage auf den Schalen mazeriert. Der Wein wird dann einer zweiten „Ripasso“-Gärung auf den Amarone-Schalen für etwa 3 Tage unterzogen und reift anschließend 9 Monate lang in großen Eichenfässern von 50 Hektolitern, bevor er abgefüllt und vermarktet wird. Der Valpolicella Ripasso Superiore von Santa Sofia zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase offenbaren sich intensive Aromen von reifen Früchten wie Sauerkirschen in Alkohol und getrockneten Pflaumen, florale Noten von getrockneten Blumen, würzige Anklänge von Lakritz, Zimt und Nelken sowie ein Hauch von Unterholz. Am Gaumen ist er umhüllend, konzentriert und weich, mit einer seidigen und samtigen Tanninstruktur und einer angenehmen Frische. Dieser Rotwein der Kellerei Santa Sofia ist sehr angenehm zu trinken, kraftvoll und zugleich elegant, mit einer außergewöhnlichen Trinkbarkeit.
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Santa Sofia in Alkoholische Getränke 5
- Musella, Venetien -
15.99 €
Valpolicella Ripasso Superiore Doc 2017, Musella, Venetien
gerardo.de
Versand: 6.95 €
Brand: Musella, Venetien
EAN:
8031393000010Kategorie: Alkoholische Getränke
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017, Musella, Venetien: Die Trauben dieses Valpolicella Superiore Ripasso stammen aus Weinbergen zwischen Montorio und Valle d'Illasi. Das Bouquet vermittelt Eindrücke von reifer Beerenfrucht, Zimtgewürz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen wunderbar fleischig mit angenehmer Bitternote. Erstklassiger Ripasso mit hervorragendem Preis-/Leistungsverhältnis. - ´Gerardo´'Einen komplexen Duftdreiklang aus Früchten, Trockenblumen und Gewürzen stimmt der ebenfalls wohlgeratene Ripasso an.' - ´Gambero Rosso´
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Musella, Venetien in Alkoholische Getränke 6
- Santa Sofia -
16.5 €
Valpolicella Ripasso Superiore Santa Sofia 2021
Callmewine.de
7
- Camerani -
25.7 €
Valpolicella Ripasso Superiore 'campi Magri' Camerani - Corte Sant'alda 2020
Callmewine.de
8
- Viviani -
14.3 €
Valpolicella Ripasso Superiore Viviani 2019
Callmewine.de
9
- Accordini -
16 €
Valpolicella Ripasso Superiore 'acinatico' Accordini 2021
Callmewine.de
Versand: 9.9 €
Brand: Accordini
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Valpolicella Superiore Ripasso "Acinatico" von Accordini verbindet in perfekter Weise die Komplexität und den Reichtum des Amarone mit der Annehmlichkeit und der Trinkbarkeit des Valpolicella und stellt diesem Stück venezianischer Weingeschichte und -tradition seine eigene Fähigkeit, Wein zu machen und die Geschichte seines Gebiets zu erzählen, zur Verfügung. Dem Ripasso "Acinatico", der den Namen des Hauses Amarone trägt, liegt eine gekonnte Mischung aus Liebenswürdigkeit und Trinkbarkeit zugrunde. Die leichte, jugendliche Version dieser Mischung aus autochthonen Rebsorten steht ihrem großen Bruder in nichts nach und präsentiert sich alltäglicher und unbeschwerter. Der "Acinatico" Valpolicella Superiore Ripasso besteht aus 60% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 15% Corvinone und 5% Molinara. Eine Besonderheit dieser Sorte ist die besondere Weinbereitungsmethode, die das so genannte "Ripasso" beinhaltet. Diese Technik besteht darin, dass eine zweite Mazeration mit anschließender Gärung in Kontakt mit dem Amarone-Trester durchgeführt wird. Letztere haben die Mazerationsphase für die Herstellung ihres Weins abgeschlossen, sind aber nicht gepresst worden und bringen viele Eigenschaften mit, die sich aus der langen Trocknungszeit ergeben und dem Valpolicella Ripasso zukommen. Beim Acinatico beträgt die Trocknungszeit 10 Tage und wird durch tägliches Umpumpen maximiert. Die Weinbereitung schließt mit einer 12-monatigen Reifung in Barriques aus französischer Eiche und einer anschließenden 6-monatigen Lagerung in der Flasche ab. Der Accordini Valpolicella Superiore Ripasso ist ein Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe. Die Nase öffnet sich mit Aromen von roten Früchten, süßen Gewürzen, Kakao und Kaffee. Der Schluck zeigt deutliche Anklänge an Amarone, durch den vollen und einhüllenden Körper, mit stumpfen Tanninen und lebendiger Frische im Gleichgewicht mit dem Alkoholgehalt. Der Geschmack setzt sich in fruchtigen Aromen fort. Der "Acinatico" ist ein Wein für alle, die nie etwas verpassen wollen.
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Accordini in Alkoholische Getränke 10
- Brigaldara -
22 €
Valpolicella Ripasso Superiore 'il Vegro' Brigaldara 2021
Callmewine.de
11
- Prà -
24 €
Valpolicella Ripasso Superiore 'morandina' Prà 2021
Callmewine.de
12
- Tenuta Sant'antonio -
14.9 €
Valpolicella Ripasso Superiore 'monti Garbi' Tenuta Sant'antonio 2021
Callmewine.de
13
- Massimago -
20.9 €
Valpolicella Ripasso Superiore 'marchesa Mariabella' Massimago 2022
Callmewine.de
14
- Campagnola, Venetien -
18.95 €
Tenuta Missoj Valpolicella Ripasso Superiore Doc 2021, Campagnola, Venetien
gerardo.de
Versand: 6.95 €
Brand: Campagnola, Venetien
EAN:
8002645580130Kategorie: Alkoholische Getränke
´Tenuta Missoj´ · Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021, Campagnola, Venetien: Der Valpolicella Ripasso Superiore Tenuta Missoj beeindruckt mit einer intensiven rubinroten Farbe, die von leicht violetten Reflexen durchzogen ist. Sein zartes, ätherisches Bouquet vereint würzige Aromen mit Anklängen an Marmelade, Schwarzkirsche und Pflaume, die in perfekter Harmonie stehen. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und vollmundig, mit weichen, tiefen Tanninen, die dem Wein seine Struktur und Finesse verleihen. Ein harmonischer Ripasso, der sich ausgezeichnet als Begleiter zu deftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse eignet. - ´Gerardo´'Ein geschliffener Ripasso mit viel würzigem, getrocknetem Rotfruchtcharakter. Der vollmundige Gaumen wird von der Eichenwürze dominiert, aber nicht in dem Maße, dass die Frucht verloren geht. Langer, schmackhafter und würziger Abgang, der von kräftigen Tanninen verlängert wird. Jetzt trinkbar, aber besser ab Mitte 2024.' - ´James Suckling´
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Campagnola, Venetien in Alkoholische Getränke 15
- Accordini -
15.5 €
Valpolicella Ripasso Superiore 'acinatico' Accordini 2022
Callmewine.de
16
- Campagnola, Venetien -
18.95 €
Tenuta Missoj Valpolicella Ripasso Superiore Doc 2020, Campagnola, Venetien
gerardo.de
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Brand: Campagnola, Venetien
EAN:
8002645580130Kategorie: Alkoholische Getränke
´Tenuta Missoj´ · Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020, Campagnola, Venetien: Der Valpolicella Ripasso Superiore Tenuta Missoj beeindruckt mit einer intensiven rubinroten Farbe, die von leicht violetten Reflexen durchzogen ist. Sein zartes, ätherisches Bouquet vereint würzige Aromen mit Anklängen an Marmelade, Schwarzkirsche und Pflaume, die in perfekter Harmonie stehen. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und vollmundig, mit weichen, tiefen Tanninen, die dem Wein seine Struktur und Finesse verleihen. Ein harmonischer Ripasso, der sich ausgezeichnet als Begleiter zu deftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse eignet. - ´Gerardo´'Ein geschliffener Ripasso mit viel würzigem, getrocknetem Rotfruchtcharakter. Der vollmundige Gaumen wird von der Eichenwürze dominiert, aber nicht in dem Maße, dass die Frucht verloren geht. Langer, schmackhafter und würziger Abgang, der von kräftigen Tanninen verlängert wird. Jetzt trinkbar, aber besser ab Mitte 2024.' - ´James Suckling´
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Campagnola, Venetien in Alkoholische Getränke 17
- Cubi Valentina -
18.5 €
Cubi Valentina Valpolicella Ripasso Superiore 'arusnatico' Valentina Cubi 2018
Callmewine.de
18
- Domini Veneti -
31.5 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 'fratefoco' Domini Veneti 2019
Callmewine.de
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Brand: Domini Veneti
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Weingut Domini Veneti präsentiert den Valpolicella Ripasso Classico Superiore 'Fratefoco', eine der neuesten Kreationen der Kellerei, die in limitierter Auflage produziert wird, um den 160. Geburtstag von Gabriele d'Annunzio zu feiern. Diese besondere Flasche entstand in Zusammenarbeit zwischen Domini Veneti und der Fondazione Il Vittoriale degli Italiani, die aus der Schenkung eines monumentalen Komplexes an den italienischen Staat hervorgegangen ist, den der Vate 1923 zusammen mit dem Architekten Gian Carlo Maroni erbauen ließ. Der 'Fratefoco' wurde im Jahr 2023 vorgestellt, genau 100 Jahre nach der Schenkung und 160 Jahre nach der Geburt des berühmten und vielseitigen Charakters, der zwischen dem 19. und 20. Jahrhundert lebte und als einer der größten italienischen Dichter und Schriftsteller in die Geschichte einging. Das Etikett zeigt ein Vintage-Bild von d'Annunzio mit seiner Unterschrift, während der Name 'Fratefoco' einer der verschiedenen Pseudonyme ist, die der abruzzesische Dichter verwendete, um Briefe an Freunde und Geliebte zu unterzeichnen. Der Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Ripasso 'Fratefoco' ist eine Mischung aus Corvina (70%) und Merlot (30%) Trauben, die in der klassischen Region Valpolicella angebaut werden. In der Kellerei werden die Trauben durch alkoholische Gärung in Edelstahltanks in Kontakt mit den Schalen rot vinifiziert. Nach einigen Monaten wird der Wein der sogenannten "Ripasso-Technik" unterzogen, bei der der Valpolicella auf dem frisch vergorenen Trester von Amarone oder Recioto mazeriert wird. Anschließend reift der Wein einige Jahre in großen Eichenfässern. Die Farbe des Valpolicella Classico Superiore Ripasso 'Fratefoco' von Domini Veneti ist tief rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive und einhüllende Düfte von Kirsche, Pflaume, roten Zitrusfrüchten und Eukalyptus, begleitet von Noten von Haselnuss und Muskatnuss. Am Gaumen zeigt er ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen der weichen Komponente und einer angenehmen Frische sowie eine seidige Tanninstruktur, die von reifen Frucht- und süßen Gewürznoten begleitet wird.
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Domini Veneti in Alkoholische Getränke 19
- Monte Dei Ragni -
74.5 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Monte Dei Ragni 2019
Callmewine.de
Versand: 9.9 €
Brand: Monte Dei Ragni
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Valpolicella Classico Superiore di Monte dei Ragni ist ein Rotwein aus der Region Venetien, der aus einer sehr kleinen handwerklichen Produktion stammt: ein Spiegel des önologischen Reichtums bäuerlicher Herkunft, der es erlaubt, auch mit wenigen tausend Flaschen eine Hochqualitative Weinpalette zu erzeugen. Die Kenntnis des Territoriums, die Leidenschaft und die Natur kommen in einer Flasche zusammen, in der die Aromen und der Geschmack von einer großen olfaktorischen Komplexität und einer ebenso großen Harmonie zwischen jeder organoleptischen Komponente erzählen. Ein Wein, der in kleinen Schlucken genossen werden sollte, um den Wert der vom Weingut geleisteten Arbeit zu verstehen. Der Valpolicella Classico Superiore von Monte dei Ragni wird aus einer Cuvée aus Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt. Diese drei Rebsorten wachsen in der Ortschaft Marenga, in der Gemeinde Fumane, in einer Höhe zwischen 220 und 430 Metern über dem Meeresspiegel, in einem Terroir, das reich an Skelett und Kalkstein ist. Nach der Ernte werden die Trauben 25-30 Tage in Trockengestellen unter freiem Himmel getrocknet und anschließend weich gepresst. Der so gewonnene Most wird in Eichenfässern spontan, dank der Umgebungshefen, auf dem Trester des Amarone vergoren. Der Wein reift 30 Monate lang in Eichentonneau, bis er zur Abfüllung bereit ist. Der Valpolicella Classico Superiore von Monte dei Ragni zeigt sich im Glas mit einer rubinroten Farbe, ausgestattet mit einer besonderen Konzentration. Vielschichtig in der Nase, wo die Noten reifer Beeren mit würzigen Nuancen angereichert sind, die während der langsamen Reifung des Weines im Holz erworben wurden. Am Gaumen ist er vollmundig, dynamisch, mit einem samtigen Schluck, der durch eine disziplinierte Tanninstruktur kontrapunktiert wird; im Hintergrund ein langer Abgang, in dem eine gewisse Mineralität zum Vorschein kommt. Eine versteckte Perle aus dem Valpolicella, hergestellt in sehr wenigen Flaschen, die nur für die Glücklichsten bestimmt sind: eine Chance, die man nicht verpassen sollte.
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Monte Dei Ragni in Alkoholische Getränke 20
- Corte San Benedetto -
17.5 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Corte San Benedetto 2018
Callmewine.de
21
- Le Salette -
20 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 'i Progni' Le Salette 2021
Callmewine.de
22
- Le Ragose -
17.3 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Le Ragose 2020
Callmewine.de
23
- Le Ragose -
19.9 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Le Ragose 2021
Callmewine.de
24
- Villabella -
13.6 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Villabella 2020
Callmewine.de
25
- Le Salette -
20 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 'i Progni' Le Salette 2020
Callmewine.de
26
- Antolini -
16 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Antolini 2021
Callmewine.de
27
- Ca La Bionda -
28.57 €
Ca La Bionda Valpolicella Ripasso Superiore Malavoglia 2020 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Ca La Bionda
Kategorie: Alkoholische Getränke
Our Valpolicella Ripasso is completely dry in the true Cà la Bionda style, a wine of structure and at the same time elegant and fresh. Our Valpolicella Ripasso is a faithful expression of the traditional style of this wine : the wine shows all the qualities of a great Italian red wine, freshness and elegance with good body and structure. This wine is completely dry in the true Ca la Bionda style.
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Ca La Bionda in Alkoholische Getränke 28
- Tenuta Sant'antonio -
14.9 €
Valpolicella Ripasso Superiore 'monti Garbi' Tenuta Sant'antonio 2020
Callmewine.de
29
- Zardini Pietro -
17 €
Zardini Pietro Valpolicella Ripasso Superiore 'pietro Junior' Pietro Zardini 2021
Callmewine.de
30
- Gerardo Cesari -
23.97 €
Gerardo Cesari Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan 2019 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Gerardo Cesari
EAN:
8000834395008Kategorie: Alkoholische Getränke
Nach der Erfahrung, aus der wir einen großen Bosan Amarone gewonnen haben, war 2001 das Jahr, in dem dieser Valpolicella superiore di Ripasso Gestalt annahm. Er wurde im März geboren, als der gleichnamige Wein etwa 15 Tage lang über den getrockneten Trester des Bosan-Weinbergs gezogen wurde. Diese Technik, die typisch und historisch mit dem Valpolicella verbunden ist, stärkt und verstärkt einen Wein und definiert ihn auf einzigartige und unwiederholbare Weise. Am Ende der "Ripasso"-Periode liefert der Abstich ein Produkt, das sehr reich an Farbe, Körper, Aromen und Tanninen ist. Nach der malolaktischen Gärung, der anschließenden Reifung in Barriques und französischen Eichenfässern und einer langen Ruhezeit in der Flasche ist dieses Produkt bereit, verkostet zu werden.
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Gerardo Cesari in Alkoholische Getränke 31
- Paladin -
20.53 €
Paladin Casa Lupo Valpolicella Ripasso Superiore 2021 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Paladin
EAN:
8006297005294Kategorie: Alkoholische Getränke
Intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase erinnert an kleine rote Beeren wie Johannisbeeren und Brombeeren, mit Anklängen an Veilchen, Pflaumen und Gewürzen. Frische Noten von kleinen roten Beeren am Gaumen. Samtig, zart und ausgewogene Tannine.
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Paladin in Alkoholische Getränke 32
- Monte Zovo – Famiglia Cottini -
18.35 €
Monte Zovo – Famiglia Cottini Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore 2021 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Monte Zovo – Famiglia Cottini
EAN:
8032825760212Kategorie: Alkoholische Getränke
Intensives Rot mit granatroten Reflexen. Aromen von Brombeeren, Kirschen und Himbeeren. Auf florale Noten von Geranien und Veilchen folgen Röstaromen von Kaffee, Leder und Pflaume. Am Gaumen ist er weich, mit ausgewogener Frische und tanninhaltiger Textur.
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Monte Zovo – Famiglia Cottini in Alkoholische Getränke -21%33
- Le Bignele -
11.90 € 15.00 €
Le Bignele Valpolicella Classico Superiore Ripasso Doc
svinando.de
Versand: 5.90 €
Brand: Le Bignele