Weingut Heinrich Pannobile 2020 13 | ähnliche Angebote heute

Brand: Weingut Heinrich
EAN: 9120104730403
MPN: 264460
Kategorie: Alkoholische Getränke

Heinrich Pannobile ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt im Burgenland (Österreich) von Weingut Heinrich aus den einheimischen Sorten Zweigelt und Blaufränkisch. Gernot und Heike Heinrich gründeten 1990 ihr Weingut mit nur einem Hektar mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die die Seele einer Region widerspiegeln. Dazu arbeiten sie mit einheimischen Trauben wie der lokalen Traube Blaufränkisch, die aus ökologischem Anbau stammt und ohne großen Eingriff vinifiziert wird. Heinrich Pannobile stammt aus Weinbergen an den Hängen des Leitha-Gebirges. Rebstöcke, die in Kalkstein- und Schieferböden gepflanzt wurden und nach ökologischen Vorschriften mit biodynamischen Techniken und ohne Verwendung chemischer Produkte bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Sobald die Trauben des Heinrich Pannobile von Hand ausgewählt wurden, beginnt die spontane Gärung mit einheimischen Hefen und eine dreiwöchige Mazeration mit den Schalen in Holztanks. Anschließend wird er gepresst und der erhaltene Wein reift 21 Monate in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Heinrich Pannobile ist ein Wein ohne Pomp, ohne Ecken und Kanten, ausgewogen, aber vielseitig. Ein fruchtiger, lebhafter und seidiger Rotwein.
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Weingut Heinrich in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Heinrich
EAN: 9120104731356
MPN: 40307620z
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut Heinrich liegt in Gols im Burgenland. Es steht unter der Leitung von Gernot und Heike Heinrich. Ein großartiger Wein kommt nur dann zustande, wenn sich die Reben wohlfühlen. Die Weingärten der Familie befinden sich in Purbach, Breitenbrunn, Winden, Jois, Neusiedl am See, Weiden, Gold, Mönchhof und Podersdorf. Durch die zahlreichen Sonnenstunden rund um den Neusiedlersee können sich die Trauben voll entwickeln und geben diese Intensität im Geschmack wieder. Die vollreifen Trauben des Heinrich Pannobile werden per Hand Mitte September bis Mitte Oktober gelesen. Drei Wochen werden die gelesenen Trauben im Holzgarständer auf der Maische belassen und dann schonend mit der Korbpresse gepresst. Die Reifung erfolgt 30 Monate in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern. Rubinrot im Glas. In der Nase sehr elegant, florale Noten und fruchtig nach roten Beeren. Am Gaumen offenherzig, floral und nach dunklen Früchten. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: 50% Blaufränkisch, 50% Zweigelt Boden: Sandig-lehmig, Kalk, Schiefer Ausbau: 30 Monate in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern Säure: 5,7 g/l Restzucker: 1,0 g/l Verschluss: Naturkorken
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Brand: Weingut Heinrich
EAN: 9120104731752
MPN: 40307621
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut Heinrich liegt in Gols im Burgenland. Es steht unter der Leitung von Gernot und Heike Heinrich. Ein großartiger Wein kommt nur dann zustande, wenn sich die Reben wohlfühlen. Die Weingärten der Familie befinden sich in Purbach, Breitenbrunn, Winden, Jois, Neusiedl am See, Weiden, Gold, Mönchhof und Podersdorf. Durch die zahlreichen Sonnenstunden rund um den Neusiedlersee können sich die Trauben voll entwickeln und geben diese Intensität im Geschmack wieder. Heinrich Pannobile ist das Ergebnis meisterhafter Handwerkskunst und vereint die Essenz von Zweigelt und Blaufränkisch, die auf kargen, sandig-schottrig-lehmigen Böden gedeihen. Die Trauben werden von Mitte bis Ende September mit größter Sorgfalt und per Hand gelesen, um ihren optimalen Reifegrad sicherzustellen. Nach der Lese erfolgt eine spontane Gärung, während der der Wein für zwei bis drei Wochen auf der Maische in Holzgärständern verweilt. Das behutsame Pressen mit der Korbpresse bewahrt die feinen, charakteristischen Aromen und sorgt für eine unverfälschte Ausdruckskraft. Anschließend reift der Wein für 31 Monate in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern und Amphoren, wodurch er seine tiefgründige Struktur und vielschichtige Aromatik entfaltet. Nach der Reifung wird der Pannobile in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken verschlossen. Die Vinifikation folgt den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft und verkörpert den ewigen Kreislauf der Natur. Vom behutsamen Handverlesen der Trauben bis hin zur sorgfältigen Abfüllung spiegelt jeder Schritt den Respekt vor der Natur, die Hingabe an das Handwerk und das Streben nach Perfektion wider. Auszeichnungen: - 94/100 Punkte Falstaff Intensives Rubingranat im Glas. In der Nase fruchtige Noten von roten Beeren. Am Gaumen floral, etwas würzig, sowie fruchtig nach reifen Beeren. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 5,8 g/l Restzucker: 1 g/l
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