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Brand: Frantoio Galantino, Apulien
EAN:
8010835000047Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe
´Affiorato´ · Olivenöl Extra Vergine 2023, Frantoio Galantino, Apulien: Das Affiorato Olivenöl ist eine absolute Rarität, die durch eine traditionelle und aufwändige Gewinnungsmethode hergestellt wird. Vor der ersten Pressung bildet sich auf der Oberfläche der gemahlenen Oliven eine dünne, besonders hochwertige Ölschicht, die behutsam von Hand abgeschöpft wird – dieses „Schöpföl“ macht nur 2-3 % der gesamten Ölmenge aus. Da es keinerlei Druck ausgesetzt ist, zeigt sich das Affiorato durch einen besonders milden, gleichzeitig gehaltvollen Körper, der die perfekte Harmonie zwischen Duft und Geschmack wahrt. Dieses exquisite Olivenöl ist ein Hochgenuss pur oder als verfeinernde Zutat für besondere Gerichte. - ´Gerardo´
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